Fior D´Agerola Scamorza Mild 700g
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Scamorza Bianca Fior d’Agerola – Mild 700 g
Die Scamorza Bianca Fior d’Agerola ist ein handwerklich hergestellter Pasta-filata-Käse aus frischer Milch lokaler Kühe. Sie wird nach traditioneller Käsekunst gefertigt und überzeugt durch ihren milden, leicht süßlichen Geschmack.
Mit ihrer weichen, kompakten Konsistenz eignet sie sich ideal zum Frischverzehr, Grillen, Überbacken und Kochen. Besonders auf Pizza, in Lasagne, Aufläufen, Sandwiches oder Toasts sorgt sie für eine zarte, schmelzende Käseschicht.
Auch gegrillt mit Honig, Marmelade oder in sommerlichen Salaten mit Tomaten und Basilikum bringt die Scamorza Bianca echten kampanischen Geschmack auf den Tisch.
🧀 Mild & cremig
Sanfter, leicht süßlicher Geschmack mit weicher und kompakter Konsistenz.
🔥 Ideal zum Schmelzen
Perfekt für Pizza, Lasagne, Aufläufe, Toasts und warme italienische Gerichte.
🇮🇹 Aus Agerola
Handwerklich hergestellt nach kampanischer Tradition von Fior d’Agerola.
Wofür eignet sich Scamorza Bianca?
Scamorza Bianca ist vielseitig einsetzbar: frisch aufgeschnitten, auf Pizza geschmolzen, in Lasagne und Aufläufen, gegrillt oder als Füllung für Panini, Sandwiches und Toasts.
Perfekt kombinierbar mit
🍅 Tomaten & Saucen
Perfekt mit italienischen Tomaten für Pizza, Pasta und Aufläufe.
🌾 Pizzamehl
Ideal für hausgemachte Pizza, Focaccia und Pinsa.
🫒 Olivenöl
Zum Verfeinern von Salaten, gegrillter Scamorza und warmen Gerichten.
Fior d’Agerola – Italienische Käsekunst seit 1840
Fior d’Agerola wurde 1840 in Agerola, im Herzen der Monti Lattari, gegründet. Dort trifft traditionelle Käseherstellung auf handwerkliche Qualität und regionale Identität.
Jedes Produkt bewahrt den authentischen Geschmack Kampaniens und eignet sich sowohl für klassische italienische Küche als auch für kreative Gerichte.
Produktdetails
Hersteller: Fior d’Agerola
Produkt: Scamorza Bianca
Ursprungsland: Italien
Gewicht: ca. 700 g (+/-5%)
Zutaten: Pasteurisierte Milch, Lab, Salz, Milchenzyme
Allergene: Milch
Produktionsart: Handarbeit
Geschmack: jung, mild & sanft
Fragen & Antworten zu Scamorza Bianca
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