Fior di latte taglio NAPOLETANO 3 Kg für die Neapolitanische Pizza

Der Fior di Latte Fior d’Agerola wird ausschließlich von Hand aus frischer Kuhmilch von Rindern aus der Umgebung hergestellt. Es wird keine Milch aus anderen Regionen zugekauft, was die Authentizität und Qualität dieses Produkts garantiert. 

 Bringen Sie mit dem Fior di Latte Fior d’Agerola den echten Geschmack Kampaniens direkt auf Ihren Tisch und verfeinern Sie Ihre Pizza und andere Gerichte mit unvergleichlicher Frische und Qualität.

Taglio Napoli

Taglio Napoli beschreibt den speziellen Schnittstil, der in Neapel für Mozzarella und andere Käsesorten verwendet wird. 

Eigenschaften: 

Schneiden: Der Käse wird in kleine Stücke oder Streifen geschnitten, um eine gleichmäßige Verteilung auf der Pizza zu gewährleisten. Dies fördert ein gleichmäßiges Schmelzen und sorgt dafür, dass der Käse seine charakteristische Textur und Geschmack beibehält. 

Verwendung: Beim Pizzabacken ist dieser Schnittstil entscheidend, da er sicherstellt, dass der Käse gleichmäßig über die Pizza verteilt wird und jede Scheibe mit der richtigen Menge Käse bedeckt ist.

Erhaltung

Es ist möglich, den Fior di Latte in mehrere Beutel zu portionieren und einzufrieren, um ihn bei Bedarf zu verwenden. Durch einige einfache Schritte kannst du den frischen Käse aufbewahren und immer einen Vorrat zur Hand haben.

1. Vorbereitung des Fior di Latte: Stelle sicher, dass der Fior di Latte frisch und trocken ist. Falls nötig, tupfe ihn mit Küchenpapier ab, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. 
2. Verpackung: Lege die Fior di Latte-Portionen in für das Einfrieren geeignete Lebensmittelbeutel. Versuche, so viel Luft wie möglich aus den Beuteln zu entfernen, bevor du sie verschließt. Alternativ kannst du einen Vakuumierer verwenden, um eine bessere Konservierung zu gewährleisten. 
3. Einfrieren: Lege die Beutel mit den Fior di Latte-Portionen in den Gefrierschrank. Achte darauf, dass sie sich nicht berühren, zumindest bis sie vollständig gefroren sind, um ein Zusammenkleben zu vermeiden. 
4. Auftauen: Wenn du den Fior di Latte verwenden möchtest, nimm nur die benötigte Menge aus dem Gefrierschrank. Lasse ihn langsam im Kühlschrank für einige Stunden oder über Nacht auftauen. Vermeide das Auftauen bei Raumtemperatur, um die Vermehrung von Bakterien zu verhindern. Durch diese Schritte kannst du immer frischen und schmackhaften Fior di Latte zur Verfügung haben, ohne dich um das Verfallsdatum sorgen zu müssen. Diese Technik ist besonders nützlich für diejenigen, die den Fior di Latte nicht häufig verwenden und Verschwendung vermeiden möchten.

   Wichtige Informationen zum Versand des Fior di Latte (Vorbestellung)

   Dieses Produkt wird ausschließlich auf Vorbestellung geliefert.
   Bestellungen bis Freitag, 16:00 Uhr:
   Der Versand erfolgt am folgenden Mittwoch, die Zustellung am Donnerstag.
   Bestellungen nach Freitag, 16:00 Uhr:
   Die Vorbestellung wird automatisch um 2 Wochen verschoben.
   So stellen wir sicher, dass der Fior di Latte frisch aus der Produktion bei Ihnen ankommt.

Im Falle von Feiertagen in der Woche zwischen Mittwoch und Donnerstag werden alle Bestellungen von Fior di Latte in der darauffolgenden Woche versendet.

Ausschließlich Expresskühlversand per DPD Express ohne Aufpreis (Versandtag ausschließlich Mittwoch/Donnerstag)

Die Kühlkette wird bei Käse & Fleischwaren (bei bedarf) dank Coolpack & schneller Auslieferung nicht unterbrochen.

Bitte stellen Sie sicher, dass das Paket entgegengenommen wird Tracking & Versandinfomationen erhalten Sie per Email. Danke!