Amatulli - Käsespezialitäten & Formaggi

Die Käseherstellung in Italien blickt auf eine lange Tradition zurück. Der Grundstein für die moderne Käserei lag in der Mönchskultur. Viele italienische Käsespezialitäten haben eine lange Entstehungsgeschichte, wie etwa der Grana Padano, der erstmals von den Zisterzienser im Kloster hergestellt wurde. Beim Herstellungsprozess unserer Käsespezialitäten wird in der Regel Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch verwendet. Die mediterrane Mittelmeerluft Italiens bietet besondere klimatische Bedingungen, die ideal für die Käseherstellung sind. Je nach Reifedauer des Käses verändert sich der Geschmack und der Käselaib gewinnt an Geschmacksintensität.

Die Käseherstellung in Italien blickt auf eine lange Tradition zurück. Der Grundstein für die moderne Käserei lag in der Mönchskultur. Viele italienische Käsespezialitäten haben eine lange... mehr erfahren »
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Amatulli - Käsespezialitäten & Formaggi

Die Käseherstellung in Italien blickt auf eine lange Tradition zurück. Der Grundstein für die moderne Käserei lag in der Mönchskultur. Viele italienische Käsespezialitäten haben eine lange Entstehungsgeschichte, wie etwa der Grana Padano, der erstmals von den Zisterzienser im Kloster hergestellt wurde. Beim Herstellungsprozess unserer Käsespezialitäten wird in der Regel Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch verwendet. Die mediterrane Mittelmeerluft Italiens bietet besondere klimatische Bedingungen, die ideal für die Käseherstellung sind. Je nach Reifedauer des Käses verändert sich der Geschmack und der Käselaib gewinnt an Geschmacksintensität.

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Burro di Bufala - 250gr Stück - Barlotti
Burro di Bufala - 250gr Stück - Barlotti
Ist eine Art Butter, die aus der Milch von Wasserbüffeln hergestellt wird.
Inhalt 0.25 kg (12,76 € * / 1 kg)
3,19 € * 3,69 € *
Ricotta Caseificio dei Sapori aus Napoli 500g
Ricotta Caseificio dei Sapori aus Napoli 500g
Ricotta 500g
Inhalt 0.5 kg (7,78 € * / 1 kg)
3,89 € *
Ausverkauft
Büffelmozzarella - Mozzarella di Bufala D.O.P 250g - Barlotti
Büffelmozzarella - Mozzarella di Bufala D.O.P...
Mozzarella di Bufala D.O.P Büffelmozzarella, auch als "Mozzarella di Bufala" bekannt, ist eine wahre Delikatesse in der Welt der Käseliebhaber. Dieser köstliche Käse wird aus der Milch von Wasserbüffeln hergestellt und stammt...
Inhalt 0.25 kg (21,96 € * / 1 kg)
ab 5,49 € *
SCAMORZA Affumicata - pugliese ca.350g
SCAMORZA Affumicata - pugliese ca.350g
Scamorza Affumicata vakuumiert ca. 350g
Inhalt 0.35 kg (17,97 € * / 1 kg)
6,29 € *
SCAMORZA Bianca - pugliese ca.350g
SCAMORZA Bianca - pugliese ca.350g
Scamorza Biacna vakuumiert ca. 350g
Inhalt 0.35 kg (17,97 € * / 1 kg)
6,29 € *
Cacioricotta 350g
Cacioricotta 350g
Cacioricotta 350g
Inhalt 0.35 kg (19,71 € * / 1 kg)
6,90 € *
Ausverkauft
Ricotta di Bufala salata 380 gr - Barlotti
Ricotta di Bufala salata 380 gr - Barlotti
Ricotta di Bufala salata 380 gr
Inhalt 0.38 kg (22,34 € * / 1 kg)
8,49 € *
TIPP!
Mozzarisella / Vegane Mozzarella für Pizza 500g
Mozzarisella / Vegane Mozzarella für Pizza 500g
Mozzarisella 500g
Inhalt 0.5 kg (19,80 € * / 1 kg)
ab 9,90 € *
Asiago Fresco D.O.P - 500g
Asiago Fresco D.O.P - 500g
Asiago Fresco D.O.P - 500g
Inhalt 0.5 kg (19,98 € * / 1 kg)
9,99 € *
Scamorza / Provoletta Caciocavallino mild 700g
Scamorza / Provoletta Caciocavallino mild 700g
Scamorza / Provoletta Caciocavallino mild 700g
Inhalt 0.7 kg (15,70 € * / 1 kg)
10,99 € *
Scamorza geräuchert - Provoloncino affumicato / Provolone Käse
Scamorza geräuchert - Provoloncino affumicato /...
Provoloncino affumicato - geräucherter Scamorza / Provolone Käse
Inhalt 0.7 kg (15,70 € * / 1 kg)
10,99 € *
Pirano al Pepe - Büffelkäse mit Pfefferkruste 350g - Barlotti
Pirano al Pepe - Büffelkäse mit Pfefferkruste...
Büffelkäse mit Pfefferkruste 350g - Barlotti
Inhalt 0.35 kg (42,80 € * / 1 kg)
14,98 € *
Pirano Fogli Noci - Büffelkäse in Wallnussblatt gereift 350g - Barlotti
Pirano Fogli Noci - Büffelkäse in Wallnussblatt...
Büffelkäse in Wallnussblatt gereift 350g
Inhalt 0.35 kg (42,80 € * / 1 kg)
14,98 € *
Pirano ubriacato - Büffelkäse in Traubenmost gereift 350g - Barlotti
Pirano ubriacato - Büffelkäse in Traubenmost...
Büffelkäse in Traubenmost gereift 350g
Inhalt 0.35 kg (42,80 € * / 1 kg)
14,98 € *
Burrata 1000g (8x 125g)  Edel-mozzarella
Burrata 1000g (8x 125g) Edel-mozzarella
Burrata 8 x 125g (1kg)
Inhalt 1 kg
14,99 € *
Ausverkauft
Fior di latte Affumicata (PROVOLA) - originale Mozzarella für die Neapolitanische Pizza
Fior di latte Affumicata (PROVOLA) - originale...
originale geräucherter Mozzarella für die Neapolitanische Pizza
Inhalt 1 kg
ab 15,19 € *
Ausverkauft
Fior di latte classico - originale Mozzarella für die Neapolitanische Pizza Agerola
Fior di latte classico - originale Mozzarella...
originale Mozzarella für die Neapolitanische Pizza
Inhalt 1 kg
ab 16,59 € *
Provolone DOP Mandarone Käse 1kg
Provolone DOP Mandarone Käse 1kg
Provolone DOP Mandarone Käse 1kg
Inhalt 1 kg
16,99 € *
Pirano - Büffelkäse gereift 350g - Barlotti
Pirano - Büffelkäse gereift 350g - Barlotti
Büffelkäse gereift 350g
Inhalt 0.35 kg (51,11 € * / 1 kg)
17,89 € *
Grana Padano D.O.P - 1 Kg Stück
Grana Padano D.O.P - 1 Kg Stück
Grana Padano D.O.P - 1 Kg Stück
Inhalt 1 kg
18,19 € *
Auricchio Provolone - Pasta Filata köstlicher Tafelkäse aus Italien  ca. 900g
Auricchio Provolone - Pasta Filata köstlicher...
Auricchio Provolone 900g
Inhalt 0.9 kg (20,32 € * / 1 kg)
18,29 € *
Grana Padano D.O.P Hartkäse gerieben / Grattugiato - 1 kg
Grana Padano D.O.P Hartkäse gerieben /...
Grana Padano DOP Hartkäse gerieben / Grattugiato - 1 kg
Inhalt 1 kg
18,89 € *
Ausverkauft
Zizzona di Battipaglia - Mozzarella di Bufala
Zizzona di Battipaglia - Mozzarella di Bufala
Mozzarella di Bufala D.O.P Zizzona di Battipaglia - Mozzarella di Bufala
Inhalt 1 kg
19,49 € *
TIPP!
VANOZZA veganer Mozzarella für Pizza 1000g
VANOZZA veganer Mozzarella für Pizza 1000g
Die perfekte vegane Alternative zu Mozzarella
Inhalt 1 kg
ab 21,79 € *
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