Büffelmozzarella - Mozzarella di Bufala D.O.P 250g - Barlotti

Büffelmozzarella – Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 250 g | Barlotti

Die Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. ist eine der bekanntesten und beliebtesten Käsespezialitäten Italiens. Schon beim ersten Bissen begeistert sie mit ihrer unverwechselbar zarten Konsistenz, ihrer saftigen Struktur und dem intensiven, fein-milchigen Geschmack, der nur echter Büffelmozzarella bieten kann.

Mit jedem weiteren Bissen entfaltet sich die delikate Note der Büffelmilch, die sich deutlich von klassischem Mozzarella aus Kuhmilch unterscheidet. Das Aroma wirkt cremiger, voller und charakterstärker – dabei zugleich frisch, harmonisch und angenehm ausgewogen.

Diese italienische Delikatesse aus Kampanien ist ideal für alle, die authentische Feinkost, geschützte Herkunft und echten Geschmack suchen. Ob pur, als Antipasto oder in warmen Gerichten – Büffelmozzarella bringt ein Stück Italien direkt auf den Teller.

Büffelmozzarella eignet sich hervorragend für einen klassischen Caprese-Salat mit frischen Tomaten, Basilikum und hochwertigem Olivenöl. Gerade in dieser einfachen Kombination kommen die Cremigkeit, die Frische und die feine Milchnote besonders schön zur Geltung.

Auch auf Pizza ist Mozzarella di Bufala eine ausgezeichnete Wahl – zum Beispiel auf einer Pizza Bufalina mit etwas Pesto. Ebenso passt sie ideal zu Antipasti, Sommergerichten oder einfach pur als hochwertige italienische Spezialität.

Der Caseificio Barlotti befindet sich in Paestum, im Herzen des Nationalparks Cilento in Kampanien. Seit Generationen züchtet die Familie Barlotti Wasserbüffel und verarbeitet die frische Milch in traditioneller Handarbeit zu hochwertiger Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. und weiteren italienischen Milchprodukten.

Vom eigenen Futteranbau über das Tierwohl bis zur schnellen Verarbeitung nach dem Melken wird die gesamte Produktionskette kontrolliert. Diese enge Verbindung zu Region, Handwerk und Qualität macht Barlotti zu einer echten italienischen Spitzenmarke für Büffelmozzarella.

Achtung: Wir erhalten jeden Mittwoch frische Ware und versenden diese Spezialität ausschließlich mittwochs und donnerstags.

Bitte stellen Sie sicher, dass jemand das Paket bereits beim ersten Zustellversuch entgegennimmt, damit die Kühlkette erhalten bleibt und der Büffelmozzarella in bestmöglicher Frische bei Ihnen ankommt.

Diese Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. vereint geschützte Herkunft, traditionelle Herstellung und echten italienischen Geschmack. Die frische Büffelmilch, die handwerkliche Verarbeitung und die saftige, cremige Struktur sorgen für ein Produkt, das sich deutlich von gewöhnlicher Supermarktware abhebt.

Bei Amatulli finden Sie ausgewählte italienische Spezialitäten für alle, die Wert auf Authentizität, Qualität und besonderen Genuss legen.