Salame tipo Napoli piccante - scharf - ca. 900 g
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Salame Tipo Napoli Piccante – pikante Salami nach napolitanischer Art (ca. 900 g)
Dieses Salame Tipo Napoli Piccante ist eine pikante Salami nach napolitanischer Art und steht für kräftigen Geschmack, grobe Struktur und traditionelle Herstellung. Sie wird aus magerem Schweinefleisch und zartem Schweinespeck hergestellt und mit schwarzen Pfefferkörnern sowie Chili verfeinert.
Anschließend wird die Masse in Naturdarm gefüllt und unter geeigneten klimatischen Bedingungen langsam luftgetrocknet. Durch die Reifung entwickelt die Salami ihr typisches Aroma: würzig, vollmundig und angenehm pikant.
Sehr dünn geschnitten eignet sie sich ideal für Vorspeisenplatten, Brotzeit oder als charaktervolle Zutat für rustikale Gerichte. Gerade wer italienische Salami mit etwas mehr Würze sucht, findet hier eine besonders ausdrucksstarke Spezialität.
Kräftig und pikant
Die grobe Struktur, ganze Pfefferkörner und feine Chili-Schärfe sorgen für ein intensives, typisch süditalienisches Aroma.
Perfekt für Antipasti und Brotzeit
Dünn aufgeschnitten ist diese Salami ideal für Vorspeisenplatten, rustikale Brotzeiten und italienische Genussmomente.
Für welche Gerichte eignet sich Salame Tipo Napoli Piccante?
Traditionell wird Salame Napoli Piccante sehr dünn geschnitten und als Teil von Antipasti oder auf einer Platte mit italienischen Salumi serviert.
Sie eignet sich außerdem hervorragend als Brotbelag, für rustikale Sandwiches oder als würzige Zutat auf Pizza – besonders für eine klassische Pizza Diavola. Wer kräftige und pikante Salami mag, bekommt hier eine Spezialität mit viel Charakter.
Tipps zur Verwendung
Sehr dünn aufschneiden
So kommen Struktur, Würze und Schärfe besonders gut zur Geltung.
Ideal für Antipasti
Perfekt auf Vorspeisenplatten mit Brot, Käse und weiteren italienischen Spezialitäten.
Auch für Pizza geeignet
In Scheiben oder kleinen Stücken bringt sie eine pikante Note auf Pizza und in herzhafte Snacks.
Das macht Salame Tipo Napoli Piccante von Amatulli so besonders
Diese Salami steht für traditionelle süditalienische Herstellung und kräftigen Geschmack. Die Kombination aus grober Fleischstruktur, schwarzem Pfeffer und Chili verleiht ihr ihren unverwechselbaren Charakter.
Bei Amatulli findest du keine austauschbare Massenware, sondern ausgewählte italienische Spezialitäten, die durch Qualität, Herkunft und authentischen Geschmack überzeugen.
Produktdetails
Hersteller: Bracigliano Salumi Di C.Calvanese E C. Sas
Sorte: Salame Tipo Napoli Piccante – pikante Salami nach napolitanischer Art
Ursprungsland: Italien (Bracigliano)
Gewicht: ca. 900 g (+/- 10 %)
Allergene: Keine
Zutaten
Schweinefleisch, Salz, Dextrose, schwarzer Pfeffer, natürliches Aroma;
Antioxidationsmittel: E301;
Konservierungsmittel: E250, E252
Fragen & Antworten zu Salame Tipo Napoli Piccante
Ist Salame Tipo Napoli Piccante sehr scharf?
Wie serviert man Salame Napoli Piccante am besten?
Kann man diese Salami auch für Pizza verwenden?
Wie bewahrt man die Salami nach dem Öffnen auf?
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