Scamorza / Provoletta Caciocavallino mild 700g

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Scamorze ist ein Käse der aus der Pasta - Filata Familie entspringt. Zarter Käse, jung,... mehr
Produktinformationen "Scamorza / Provoletta Caciocavallino mild 700g"

Scamorze ist ein Käse der aus der Pasta - Filata Familie entspringt.

Zarter Käse, jung, herrlich milchiger Geschmack.

Form & Struktur: zart, fast formbar. Hellgelber schnittfester Teig, der sich ideal zum belegen von Panini (TIPP: mit Salami oder Parmaschinken) und für Pasta all'Forno, Lasagne oder Pizza zu belegen eignet.

Hersteller: Fior d'Agerola
Ursprungland: Italien
Gewicht: ~ 700g (Laib)
Zutaten: Pasteurisierte Milch, Lab, Salz, Milch Enzyme
Allergene: Milch
Produktionsart: Handarbeit
Gusto: jung, mild & sanft
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