Bresaola Punta d'Anca 500g Rinderschinken
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Bresaola Punta d’Anca 500g – luftgetrockneter italienischer Rinderschinken
Unsere Bresaola Punta d’Anca ist ein hochwertiger, luftgetrockneter Rinderschinken aus Italien, der ausschließlich aus Rindfleisch hergestellt wird. Sie überzeugt mit feiner Maserung, zarter Textur und einem angenehm würzigen, ausgewogenen Geschmack.
Durch die schonende Reifung entwickelt Bresaola ihr typisches mild-würziges Aroma und bleibt dabei besonders fein im Biss. Gerade deshalb ist sie eine beliebte Spezialität für alle, die italienische Delikatessen mit elegantem Charakter schätzen.
Besonders klassisch wird Bresaola sehr dünn aufgeschnitten serviert – pur, mit etwas Olivenöl, Rucola oder frisch gehobeltem Hartkäse. Sie eignet sich ideal für Antipasti, Salate und feine Vorspeisen.
Zart, fein und elegant im Geschmack
Bresaola Punta d’Anca überzeugt mit einer feinen Struktur, milder Würze und einer angenehm zarten Konsistenz. Gerade dünn geschnitten entfaltet sie ihren typischen, edlen Charakter besonders schön.
Ideal für Antipasti und feine Vorspeisen
Ob klassisch mit Rucola und etwas Hartkäse, auf einer Antipasti-Platte oder als feine Zutat in Salaten: Bresaola ist vielseitig einsetzbar und bringt italienische Feinkostkultur direkt auf den Teller.
Für welche Gerichte eignet sich Bresaola Punta d’Anca?
Bresaola wird meist sehr dünn aufgeschnitten und kalt serviert. Sie passt hervorragend zu klassischen Antipasti, feinen Salaten oder als elegante Vorspeise.
Besonders gut harmoniert sie mit Parmigiano Reggiano, frischer Rucola und hochwertigem italienischem Olivenöl. Auch auf einer gemischten Platte mit weiteren Salami- und Schinkenspezialitäten macht sie eine ausgezeichnete Figur.
Tipps zur Verwendung
Sehr dünn servieren
Bresaola kommt besonders gut zur Geltung, wenn sie fein und dünn geschnitten serviert wird.
Klassisch kombinieren
Mit Rucola, hochwertigem Olivenöl und gehobeltem Parmigiano entsteht eine besonders beliebte italienische Vorspeise.
Kurz temperieren
Vor dem Servieren kurz aus dem Kühlschrank nehmen, damit sich Aroma und Textur noch besser entfalten.
Das macht Bresaola Punta d’Anca von Amatulli so besonders
Diese Bresaola steht für feinen Genuss mit italienischem Charakter. Sie überzeugt nicht durch Schwere, sondern durch ihre elegante Art: zartes Rindfleisch, luftgetrocknet, aromatisch und vielseitig einsetzbar.
Bei Amatulli findest du keine austauschbare Massenware, sondern sorgfältig ausgewählte italienische Salami- und Schinkenspezialitäten, die sich durch Qualität, Geschmack und Authentizität auszeichnen. Gerade diese Bresaola ist ideal für alle, die feine Antipasti und hochwertige italienische Delikatessen lieben.
Produktdetails
Sorte: Bresaola Punta d’Anca – Rinderschinken
Ursprungsland: Italien
Gewicht: 500 g (+/- 5%) – vakuumiert
Fleisch: Rindfleisch
Produktionsart: Handarbeit
Gusto: saftig, zart, feinwürzig
Zutaten
Rindfleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen, Gewürze
Nährwerte (Durchschnitt) – pro 100 g
Energie: 652 kJ / 154 kcal
Fett: 2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 5,3 g
Fragen & Antworten zu Bresaola Punta d’Anca
Was ist Bresaola eigentlich?
Wie serviert man Bresaola am besten?
Kann man Bresaola auch warm verwenden?
Wie bewahrt man Bresaola nach dem Öffnen auf?
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