Bresaola Punta d'Anca 1600g IGP Rinderschinken
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Bresaola Punta d’Anca 1600g IGP – luftgetrockneter italienischer Rinderschinken
Unsere Bresaola Punta d’Anca ist ein hochwertiger, luftgetrockneter Rinderschinken aus Italien, der ausschließlich aus Rindfleisch hergestellt wird. Sie überzeugt mit einer feinen Maserung, zarter Textur und einem angenehm würzigen, ausgewogenen Geschmack.
Durch die schonende Reifung entwickelt Bresaola ihr typisches, mild-würziges Aroma und bleibt dabei besonders fein im Biss. Gerade deshalb ist sie eine beliebte Spezialität für alle, die italienische Feinkost mit elegantem Charakter schätzen.
Besonders klassisch wird Bresaola sehr dünn aufgeschnitten serviert – pur, mit etwas Olivenöl, Zitrone, Rucola oder frisch gehobeltem Hartkäse. Sie eignet sich ideal für Antipasti, Salate und feine Vorspeisen.
Zart, fein und elegant im Geschmack
Bresaola Punta d’Anca überzeugt mit einer feinen Struktur, milder Würze und einer angenehm zarten Konsistenz. Gerade dünn geschnitten entfaltet sie ihren typischen, edlen Charakter besonders schön.
Ideal für Antipasti und feine Vorspeisen
Ob klassisch mit Rucola und etwas Hartkäse, auf einer Antipasti-Platte oder als feine Zutat in Salaten: Bresaola ist vielseitig einsetzbar und bringt italienische Feinkostkultur direkt auf den Teller.
Für welche Gerichte eignet sich Bresaola Punta d’Anca?
Bresaola wird meist sehr dünn aufgeschnitten und kalt serviert. Sie passt hervorragend zu klassischen Antipasti, feinen Salaten oder als elegante Vorspeise.
Besonders gut harmoniert sie mit Parmesan, frischer Rucola und hochwertigem Olivenöl. Auch auf einer gemischten Platte mit weiteren italienischen Spezialitäten macht sie eine ausgezeichnete Figur.
Tipps zur Verwendung
Sehr dünn servieren
Bresaola kommt besonders gut zur Geltung, wenn sie fein und dünn geschnitten serviert wird.
Klassisch kombinieren
Mit Rucola, Olivenöl und gehobeltem Hartkäse entsteht eine besonders beliebte italienische Vorspeise.
Kühl genießen
Vor dem Servieren kurz temperieren, damit sich Aroma und Textur noch besser entfalten.
Das macht Bresaola Punta d’Anca von Amatulli so besonders
Diese Bresaola steht für feinen Genuss mit italienischem Charakter. Sie überzeugt nicht durch Schwere, sondern durch ihre elegante Art: zartes Rindfleisch, luftgetrocknet, aromatisch und vielseitig einsetzbar.
Bei Amatulli findest du keine beliebige Massenware, sondern sorgfältig ausgewählte italienische Spezialitäten, die sich durch Qualität, Geschmack und Authentizität auszeichnen. Gerade diese Bresaola ist ideal für alle, die feine Antipasti und hochwertige italienische Delikatessen lieben.
Produktdetails
Hersteller: Salumificio Valpolicella S.p.A.
Sorte: Bresaola Punta d’Anca – Rinderschinken IGP
Ursprungsland: Italien
Gewicht: 1600 g
Fleisch: Rindfleisch
Produktionsart: Luftgetrocknet
Gusto: zart, feinwürzig, aromatisch
Zutaten
Rindfleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen, Gewürze
Nährwerte (Durchschnitt) – pro 100 g
Energie: 652 kJ / 154 kcal
Fett: 2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 5,3 g
Fragen & Antworten zu Bresaola Punta d’Anca
Was ist Bresaola eigentlich?
Wie serviert man Bresaola am besten?
Kann man Bresaola auch zum Kochen verwenden?
Wie bewahrt man Bresaola nach dem Öffnen auf?
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