Barlotti Ricotta di Bufala salata 380 gr
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Barlotti Ricotta di Bufala salata 380 gr
Diese gesalzene Ricotta wird im Caseificio Barlotti in Paestum handwerklich aus dem Molkeanteil der eigenen Büffelmilch hergestellt. Nach einer leichten Trockensalzung und Reifung entsteht ein kompakter, würziger Käse mit intensivem Aroma. Ideal zum Reiben über Pasta, Suppen oder Salate – ein echtes Produkt der cilentanischen Tradition.
Caseificio Barlotti
Die Käserei Barlotti befindet sich in Paestum, im Herzen des Nationalparks Cilento. Seit Generationen züchtet die Familie Barlotti Wasserbüffel und stellt in traditioneller Handarbeit Mozzarella di Bufala DOP und weitere hochwertige Milchprodukte her. Die gesamte Produktionskette ist kontrolliert: vom eigenen Futteranbau über das Tierwohl bis zur Verarbeitung der frischen Milch – alles in kürzester Zeit nach dem Melken.
Tradition, Leidenschaft und die enge Verbindung zur Region machen Barlotti zu einer echten italienischen Spitzenmarke.
Achtung: Wir bekommen jeden Mittwoch frische Ware - wir versenden immer nur Mittwochs/Donnerstags, bitte stellen Sie sicher das jemand das Paket beim ersten zustellversuch entgegen nimmt.
| Hersteller: Barlotti Caseificio Srl Paestum Sorte: Ricotta di Bufala Salata Ursprungland: Italien (Campanien) Gewicht: 380g Zutaten: Büffelmich, Molke und Salz Allergene: Milch Nährwerte im Ø pro 100 g | |
| Energie | 1168,5 KJ / 282 kcal |
| Fett | 24 g |
| davon gesättigte | 17 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Proteine | 16 g |
| Salz | 0,8 g |
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