Amatulli Fior di Latte Taglio Napoli 3Kg
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Fior di Latte Taglio Napoli – Professionelle Mozzarella für Pizza Napoletana (3 kg)
🔥 Der Unterschied zwischen guter und perfekter Pizza
Cremig, filante und ohne Wasser – genau wie in einer echten Pizzeria.
Der Fior di Latte Taglio Napoli ist nicht einfach ein Käse – er ist die Grundlage für eine Pizza, die überzeugt. Entwickelt für perfekte Ergebnisse im Ofen, sorgt er für eine gleichmäßige Schmelze, eine cremige Konsistenz und eine professionelle Optik wie in einer echten Pizzeria.
Durch den praktischen Taglio-Napoli-Schnitt ist der Fior di Latte bereits ideal vorbereitet und lässt sich schnell und gleichmäßig auf der Pizza verteilen. Das spart Zeit und garantiert ein konstantes Ergebnis – egal ob zu Hause oder im professionellen Einsatz.
Seine Struktur wurde speziell für hohe Temperaturen entwickelt: Er schmilzt kontrolliert, ohne zu verbrennen oder zu viel Flüssigkeit abzugeben. Dadurch bleibt die Pizza stabil, saftig und perfekt gebacken.
Mit seinem milden Milchgeschmack hebt er Zutaten hervor, ohne sie zu überdecken – für ein echtes Pizza-Erlebnis.
🔥 Perfekte Schmelze
Gleichmäßig, cremig und filante – wie in einer echten Pizzeria.
💧 Kein Wasser
Stabile Struktur ohne überschüssige Flüssigkeit beim Backen.
⚠️ Kein gewöhnlicher Pizza-Käse: Dieser Fior di Latte ist für echte Pizza gemacht – mit cremiger Schmelze, stabiler Struktur und professioneller Optik im Ofen.
„Endlich ein Fior di Latte, der auf der Pizza perfekt schmilzt und nicht wässert – genau das Ergebnis, das man aus einer echten Pizzeria kennt.“
Perfekt kombinierbar mit
🍅 Tomaten für Pizza
Ideal mit San-Marzano-Tomaten oder italienischer Pizzasauce.
🌾 Pizzamehl
Für Pizza Napoletana, Blechpizza, Pinsa und Focaccia.
🫒 Olivenöl
Ein hochwertiges Olivenöl rundet Geschmack und Optik perfekt ab.
Produktdetails
Produkt: Fior di Latte Taglio Napoli
Sorte: Mozzarella für Pizza
Format: vorgeschnitten
Inhalt: 3 kg
Verwendung: Pizza, Focaccia, Pinsa
Fragen & Antworten zu Fior di Latte
Ist dieser Fior di Latte für Pizza geeignet?
Warum gibt er kein Wasser ab?
Kann ich ihn im Holzofen verwenden?
Ist er besser als normale Mozzarella?
1 Bewertung
13. August 2025 20:23
Sehr gute Qualität – perfekt für Pizza
Der Fior di Latte Taglio Napoli 3 kg von Amatulli hat mich überzeugt. Er schmilzt im Ofen gleichmäßig und sorgt für eine cremige, appetitliche Schicht auf der Pizza. Der Geschmack ist mild, frisch und harmoniert gut mit verschiedenen Belägen, ohne diese zu überdecken.
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