Barlotti Blu di Bufala - Käse aus Büffelmilch "Baffalo Blu" 1,5 kg
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 2 |
50,85 €
|
33,90 € / 1 kg |
| Ab 3 |
48,31 €
|
32,21 € / 1 kg |
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Barlotti Blu di Bufala Baffalo Blu® 1,5 Kg
Baffalo Blu® ist ein weicher Blauschimmelkäse aus italienischer Büffelmilch. Es hat eine zylindrische Form und wiegt 6 kg.
Gekennzeichnet durch eine kompakte Textur mit heller Cremefarbe und blauen Adern. Der lange Reifeprozess verleiht diesem Käse einen unverwechselbaren, intensiven und ausgeprägten Geschmack, stark aromatisch. Eine Käsespezialität mit einzigartigem Geschmack.
Caseificio Barlotti
Die Käserei Barlotti befindet sich in Paestum, im Herzen des Nationalparks Cilento. Seit Generationen züchtet die Familie Barlotti Wasserbüffel und stellt in traditioneller Handarbeit Mozzarella di Bufala DOP und weitere hochwertige Milchprodukte her. Die gesamte Produktionskette ist kontrolliert: vom eigenen Futteranbau über das Tierwohl bis zur Verarbeitung der frischen Milch – alles in kürzester Zeit nach dem Melken.
Tradition, Leidenschaft und die enge Verbindung zur Region machen Barlotti zu einer echten italienischen Spitzenmarke.
Achtung: Wir bekommen jeden Mittwoch frische Ware - wir versenden immer nur Mittwochs/Donnerstags, bitte stellen Sie sicher das jemand das Paket beim ersten zustellversuch entgegen nimmt.
| Hersteller: Defendi - dal 1865 Sorte: Blu di Bufala Ursprungland: Italien Gewicht: 1500g Zutaten: Büffelmilch, Salz, Lab, Penicillium Allergene: Milch Produktionsart: Handarbeit |
Nährwerte im Ø pro 100 g
| Energie | 1611 KJ / 385 kcal |
| Fett | 35 g |
| davon gesättigte | 27 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Proteine | 17 g |
| Salz | 1,9 g |
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Inhalt: 0.25 kg (23,96 € / 1 kg)