Mulino Caputo Kichererbsenmehl - Fior di Ceci Glutenfrei 500g
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Mulino Caputo Kichererbsenmehl - Fior di Ceci Glutenfrei 500g
Mulino Caputo Fior di Ceci – Glutenfreies Kichererbsenmehl aus Italien
Fior di Ceci ist ein hochwertiges, glutenfreies Mehl aus 100 % italienischen Kichererbsen – reich an Ballaststoffen und Proteinen. Ideal zur Verfeinerung süßer und herzhafter Gerichte, perfekt für vegane und vegetarische Rezepte. Es eignet sich hervorragend für Farinata, herzhafte Kuchen, Crepes, Brot, Wraps oder als natürliche Bindemittel-Zutat. Die Nährstoffe bleiben dank sorgfältiger Verarbeitung und Herkunft aus kontrollierter italienischer Filiera erhalten.
Mulino Caputo, bekannt als Die Mühle von Neapel, ist eine traditionsreiche italienische Marke, die sich auf hochwertige Mehle für den professionellen Einsatz spezialisiert hat. Durch das Verfahren der langsamen Vermahlung und die Verwendung ausgewählter Getreidesorten aus kontrollierten Lieferketten sind Caputo-Mehle ideal für Pizza, Brot und Gebäck. Weltweit geschätzt von Pizzabäckern und Bäckereien, stehen Caputo-Mehle für Tradition, Authentizität und gleichbleibende Qualität. Alle Produkte sind frei von Zusatzstoffen und Enzymen – für ein natürliches und zuverlässiges Ergebnis. Ideal für alle, die echten Geschmack und höchste Performance im Zeichen italienischer Backkunst suchen.Mulino Caputo – Professionelle Mehle seit 1924
| Hersteller: Mulino Caputo Sorte: Fior di Ceci - Kichererbsenmehl Ursprungland: Italien Gewicht: 500g Zutaten: Kichererbsen Allergene: Glutenfrei |
Durchschnittsnährwerte pro 100g:
| Energie | - kj / 375 kcal |
| Fett | 6,6 g |
| davon gesättigt | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 51,7 g |
| davon Zucker | 3,7 g |
| Naturfasern | 9,2 g |
| Proteine | 22,7 g |
| Salz | 0,01 g |
Caputo