Manna Forni Masaniello
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Manna Forni Masaniello – Professioneller Elektro-Pizzaofen
Der Manna Forni Masaniello ist ein hochwertiger, professioneller Elektro-Pizzaofen, der speziell für die Zubereitung authentischer neapolitanischer Pizzen entwickelt wurde. Dieses spezielle Modell befindet sich als Ausstellungsstück im Showroom von Amatulli, wo es besichtigt werden kann.
Technische Eigenschaften
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Maximale Leistung: 10 kW
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Maximale Temperatur: 550°C
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Stromversorgung: 400V, dreiphasig
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Schornsteindurchmesser: Ø 120 mm
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Innenraumgröße der Backöffnung: 52 x 16 cm
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Kapazität: 5-6 Pizzen
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Abmessungen:
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Außen: 90 x 106 x 22 cm
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Höhe: 170 cm
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Gewicht: ca. 900 kg (±10%)
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Besondere Merkmale
✔ Touchscreen-Display (5 Zoll) für eine intuitive Bedienung
✔ Backfläche aus Sorrento-Schamottesteinen für eine optimale Wärmespeicherung
✔ Externe Verkleidung auf Anfrage anpassbar
✔ Abnehmbarer, verstärkter Eisenstand für zusätzliche Stabilität
✔ Doppelte, patentierte Hochtemperatur-Isolierung für maximale Energieeffizienz
✔ Elektronische Temperaturregelung mit unabhängiger Steuerung von Kuppel und Boden
✔ 2 cm starke Lavasteinablage für eine robuste und stilvolle Optik
Dieser Pizzaofen ist die ideale Wahl für professionelle Pizzabäcker, die höchste Qualität und modernste Technik vereinen möchten.