Scamorza geräuchert - Provoloncino affumicato / Provolone Käse

Scamorza geräuchert - Provoloncino affumicato / Provolone Käse
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Formaggio Provolone affumicato - il Provoloncino

Italiensicher Tafelkäse aus Kuh-Rohmilch, importiert aus Süditalien (Kampanien). Spezialität mit leichter Rauch-Nuance. Die Käserinde färbt sich beim Räuchern bräunlich. Geschmacksintensiver und leicht pikanter Käse aus der Fialata Familie. Pikanter & geräucherter Caciocavallo. Eine Käsespezialität aus Italien.  
 

Hersteller: Fior d'Agerola
Sorte: Provoloncino Affumicato - geräucherter Scarmorza / Provolone
Ursprungland: Italien
Gewicht: ~ 700g (ganzer Laib)
Zutaten: Pasteurisierte Milch, Lab, Salz, Milch Enzyme
Allergene: Milch
Produktionsart: Handarbeit
Geschmack: jung Frisch mit Rauchnuance

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