Mulino Caputo Fioreglut Pizza- Glutenfreies Mehl 1kg
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| Bis 9 |
7,49 €
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| Bis 19 |
7,12 €
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| Ab 20 |
6,74 €
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Mulino Caputo Fioreglut Pizza- Glutenfreies Mehl 1kg
Mulino Caputo FioreGlut ist ein glutenfreies Mehl aus der traditionsreichen Mühle Caputo in Neapel, speziell entwickelt für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Es besteht aus einer ausgewogenen Mischung von Reisstärke, Maisstärke, Kartoffelstärke, Soja- und Reismehl sowie pflanzlichen Fasern. Die feine Struktur sorgt für optimale Wasseraufnahme und eine einfache Verarbeitung.
FioreGlut eignet sich ideal für glutenfreie Pizza, Brot und Focaccia. Der Teig bleibt weich, lässt sich gut formen und überzeugt nach dem Backen mit Geschmack, Leichtigkeit und einer angenehm lockeren Krume – ganz ohne Gluten, aber mit dem vollen Genuss echter italienischer Backkunst.
Mulino Caputo – Professionelle Mehle seit 1924
Mulino Caputo, bekannt als Die Mühle von Neapel, ist eine traditionsreiche italienische Marke, die sich auf hochwertige Mehle für den professionellen Einsatz spezialisiert hat. Durch das Verfahren der langsamen Vermahlung und die Verwendung ausgewählter Getreidesorten aus kontrollierten Lieferketten sind Caputo-Mehle ideal für Pizza, Brot und Gebäck.
Weltweit geschätzt von Pizzabäckern und Bäckereien, stehen Caputo-Mehle für Tradition, Authentizität und gleichbleibende Qualität.
Alle Produkte sind frei von Zusatzstoffen und Enzymen – für ein natürliches und zuverlässiges Ergebnis.
Ideal für alle, die echten Geschmack und höchste Performance im Zeichen italienischer Backkunst suchen.
| Hersteller: Molino Caputo Sorte: FioreGlut - Glutenfreies Mehl Ursprungland: Italien Gewicht: 1 Kg Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Dextrose, Maisstärke, Buchweizenmehl, Reisstärke, Pflanzenfasern (Psyllium), Aroma, Verdickungsmittel: Guaran Allergene: Glutenfrei |
Nährwerte im Ø pro 100 g:
| Nährwertangabe | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1 516 kJ / 357 kcal |
| Fett | 0,3 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 87,9 g |
| – davon Zucker | 3,5 g |
| Ballaststoffe | 6,2 g |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Salz | 0,1 g |
Caputo