Parmigiano Reggiano D.O.P - 900g Stück

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Parmigiano Reggiano D.O.P. (länger als 12 Monate gereift) Festgewicht: 900 Gramm... mehr
Produktinformationen "Parmigiano Reggiano D.O.P - 900g Stück"

Parmigiano Reggiano D.O.P. (länger als 12 Monate gereift)

Festgewicht: 900 Gramm

 

In einem Käserad von 36 Kilogramm mit 45cm Durchmesser und 24cm Höhe werden ca. 576 Liter Milch verarbeitet.

Bis der Parmigiano Reggiano seinen vollmundigen, würzigen bis nussigen Geschmack entwickelt hat, muss er 1 bis 2 Jahre reifen.

Unser Parmigiano Reggiano ist immer ein vollkommen "MARCHIATO", also mit allen Stempeln des Consorziums um die Qualität und die Originaltät zu sichern.

 

Hersteller: Parmareggio S.p.A.
Sorte: Parmigiano Reggiano D.O.P
Ursprungland: Italien
Gewicht: 900g
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Fett i. Tr. 32%
Allergene: Milch
Produktionsart: Handarbeit
Verpackt: Vakuum


Nährwerte je 100g:

Energie 1671kJ / 402 kcal
Fett 30g
 davon gesättigt 20g
Kohlenhydrate 0g
Zucker 0g
Eiweiß 32g
Salz 1,6g
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