Mulino Caputo Fioreglut Dolci - Gluten frei Pasticceria 1kg
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Mulino Caputo Fioreglut Dolci - Gluten frei Pasticceria 1kg
Mulino Caputo Fioreglut Dolci – Glutenfreie Mehlmischung für zarte Desserts
Fioreglut Dolci ist eine sorgfältig zusammengestellte, glutenfreie Mehlmischung aus hochwertigen, ausgewählten Rohstoffen – perfekt für süße Backwaren wie Biskuits, weiche Kuchen und Kekse. Sie sorgt für eine leichte Textur, optimale Bindung und vollen Geschmack, ganz wie in traditonellen Rezepten.
Verfügbar im praktischen 1 kg Beutel
Mulino Caputo – Professionelle Mehle seit 1924
Mulino Caputo, bekannt als Die Mühle von Neapel, ist eine traditionsreiche italienische Marke, die sich auf hochwertige Mehle für den professionellen Einsatz spezialisiert hat. Durch das Verfahren der langsamen Vermahlung und die Verwendung ausgewählter Getreidesorten aus kontrollierten Lieferketten sind Caputo-Mehle ideal für Pizza, Brot und Gebäck.
Weltweit geschätzt von Pizzabäckern und Bäckereien, stehen Caputo-Mehle für Tradition, Authentizität und gleichbleibende Qualität.
Alle Produkte sind frei von Zusatzstoffen und Enzymen – für ein natürliches und zuverlässiges Ergebnis.
Ideal für alle, die echten Geschmack und höchste Performance im Zeichen italienischer Backkunst suchen.
| Hersteller: Antico Molino Caputo Sorte: Farina per Pasticceria Tipo 00 Ursprungland: Italien Gewicht: 1Kg Zutaten: Mehl Allergene: Weizen, Gluten Brotherstellung: W 200/220 Elastizität: P/L 0,50 / 0,60 |
Nährwerte im Ø pro 100 g:
| Kalorien | 343 kcal / 1454 kj |
| Proteine / Eiweiß | 11,25 g |
| Fett | 1,0 g |
| davon gesättigt | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 3,0 g |
| Salz | 0,008 g |
Caputo