Mulino Caputo - Superiore 25kg

Mulino Caputo
Mulino Caputo - Superiore 25kg
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Molino Caputo - Superiore 25kg   Durchschnittlicher Sauerteig Erhalten aus... mehr
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Produktinformationen "Mulino Caputo - Superiore 25kg"

Molino Caputo - Superiore 25kg

 

Durchschnittlicher Sauerteig

Erhalten aus Mischungen von mittelfesten Körnern und viel Elastizität. Vielseitig und ausgewogen, empfohlen für Teige mit mittlerer Gehzeit.

Farina 00
Proteine 11,50%
Haltbarkeit /
Panificazione W 240/260
Elasticita P/L 0,50/0,60
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