Mulino Caputo Semola - Hartweizenmehl

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Mulino Caputo Semola Rimacinata - Hartweizenmehl Neapel, das sind Pizza und Pasta. Die... mehr
Produktinformationen "Mulino Caputo Semola - Hartweizenmehl"

Mulino Caputo Semola Rimacinata - Hartweizenmehl

Neapel, das sind Pizza und Pasta. Die Basis dafür liefert die altehrwürdige Mühle der Familie Caputo.

Hier werden allerbeste Weizensorten zu einem Hartweizengrieß vermahlen, aus dem man meisterliche Teige bereiten kann.

Hersteller: Antico Molino Caputo
Sorte: Semola Rimacinata
Ursprungland: Italien
Gewicht: 1 / 5 Kg
Zutaten: Mehl
Allergene: Weizen, Gluten

 

TIPO FARINA Semola
PROTEINE 12,5%
SHELF LIFE 12 mesi
PANIFICAZIONE W 250 min
ELASTICITÀ P/L 2,30 max

 

  Nährwerte im Ø pro 100 g:

Kalorien  1420 kj / 335 kcal
Proteine / Eiweiß 11,3 g
Fett 1,5 g
  davon gesättigt    0,3 g
Kohlenhydrate 67,5 g
  davon Zucker  1 g
Ballaststoffe 3,5 g
Salz 0,005 g
   
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Kundenbewertungen für "Mulino Caputo Semola - Hartweizenmehl"
22.06.2021

Sehr gut zum ausbreiten von Pizza

Perfekt zum ausbreiten der Pizza, viel weniger Rauch im Pizzaofen, zum machen von Nudeln habe ich es nicht verwendet.

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