Molino Caputo - Manitoba Oro 1kg

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Weichweizenmehl Typ "0", Manitoba Oro. Hergestellt aus den stärksten Körnern mit hohem... mehr
Produktinformationen "Molino Caputo - Manitoba Oro 1kg"

Weichweizenmehl Typ "0", Manitoba Oro.

Hergestellt aus den stärksten Körnern mit hohem Proteinwert.

Die Qualität des Glutens verleiht den Teigen Elastizität und Dehnbarkeit mit hervorragenden Ergebnissen bei Backwaren und Sauerteigprodukten.

 

Gewicht: 1 Kg
Mehltyp: 0
Protein: 14,50%
Haltbarkeit: 12 Monate
Backen: W 370/390
Elastizität: P / L: 0,50 / 0,60

TIPO FARINA "0"
PROTEINE 14,50%
SHELF LIFE 12 mesi
PANIFICAZIONE W 370/390
ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60

 

 

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