Mulino Caputo Fioreglut - Glutenfreies Mehl - 1kg

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Produktinformationen "Mulino Caputo Fioreglut - Glutenfreies Mehl - 1kg"

Molino Caputo - FioreGlut - Glutenfreies Mehl - 1kg

Herkunft und Tradition: Mulino Caputo ist eine renommierte Mühle in Neapel, Italien, die für ihre hochwertigen Mehlsorten bekannt ist. Fioreglut ist eine spezielle Produktlinie von Mulino Caputo, die sich auf glutenfreie Mehle konzentriert, um den Bedürfnissen von Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeiten gerecht zu werden.

Herstellungsprozess: Das Mulino Caputo Fioreglut wird sorgfältig aus ausgewählten glutenfreien Getreidesorten hergestellt, um sicherzustellen, dass es frei von Gluten ist. Der Herstellungsprozess beinhaltet das Mahlen der Getreidekörner zu einem feinen Mehl, das dann zu einem hochwertigen glutenfreien Produkt verarbeitet wird. Mulino Caputo legt Wert auf Qualität und Handwerkskunst bei der Herstellung seines Fioreglut-Mehls.

Eigenschaften und Verwendung: Fioreglut ist ein vielseitiges glutenfreies Mehl, das sich ideal für die Zubereitung einer Vielzahl von glutenfreien Backwaren eignet, darunter Brot, Pizza, Pasta, Kuchen, Kekse und mehr. Es hat ähnliche Backeigenschaften wie herkömmliches Weizenmehl und ermöglicht es Menschen mit Glutenintoleranz, ihre Lieblingsrezepte ohne Kompromisse beim Geschmack oder der Textur zu genießen.

Für Ihre glutenfreien Pizzaböden und Brote:

Das Mehl ist eine Mischung aus Reis- und Kartoffelstärke, sowie Soja- und Reismehl.

Die natürlichen Zutaten werden bei Caputo sorgfältig abgestimmt für garantiertes Gelingen.

Mehl mit kalibrierter Granulometrie, für eine einfache Hydratation, hervorragende Verarbeitbarkeit.

Für weichen Teig, der nach dem Kochen Leichtigkeit und Geschmack behält.

Die Stärkemischung ist perfekt auf glutenfreie Zubereitungen abgestimmt.

Hersteller: Molino Caputo
Sorte: FioreGlut - Glutenfreies Mehl
Ursprungland: Italien
Gewicht: 1 Kg
Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Dextrose, Maisstärke, Buchweizenmehl, Reisstärke, Pflanzenfasern (Psyllium), Aroma, Verdickungsmittel: Guaran
Allergene: Glutenfrei
Durchschnittliche Nährwerte  je 100 g {ml}
   
Energie 1516   kJ
  357   kcal
Fett 0,3 g
davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 87,9 g
davon:  
– Zucker 3,5 g
– mehrwertige Alkohole 0 g
– Stärke 0 g
Ballaststoffe 6,2 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,1 g
Proteine  0,6 g

 

Typ Mehl - Halb
Protein - 1%
Haltbarkeit - 12 Monate

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