Fior di latte classico - originale Mozzarella für die Neapolitanische Pizza Agerola

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Produktinformationen "Fior di latte classico - originale Mozzarella für die Neapolitanische Pizza Agerola"

Il Fior di Latte, aus Agerola - höchste Qualität - für aller höchste Ansprüche! - handgemachter Fior di Latte frisch aus Agerola (NA)

- selten zu bekommen - ausschließlich per Vorbestellung. (Versand nur innerhalb Deutschlands, wir arbeiten an einer Europaweiten Lösung)

Der "Mozzarella" Fior di Latte wird ausschließlich mit der Hand verarbeitet aus Kuhmilch von Rindern der Umgebung, es wir keine Milch aus anderen Regionen hinzugekauft.

Das macht diesen Fior di Latte zu einem der beliebtesten Mozzarella per Pizza in ganz Italien.

Die ältesten Pizzerien Neapels schwören auf dieses Produkt und würden niemals einen anderen Mozzarella nehmen.

Jeden Tag frisch verarbeitet - Jahrhuntere alte Tradition noch heute wie damals, das macht den unterschied zu all den anderen Mozzarella die es auf dem Markt gibt.

 

Hersteller: Fior d'Agerola
Sorte: Fior di Latte classico - di Agerola
Ursprungland: Italien
Gewicht: 1Kg netto
Zutaten: Rohmilch, Lab vom Kalb, Salz
Allergene: Milch
Produktionsart: Handarbeit

 

Nährwerte im Ø pro 100g:
Energie  230 kcal / 882 Kj
Proteine 16,0 g
Kohlenhydrate    1,0 g
  davon Zucker  1,0 g
Fett  18,0 g
  davon gesättigte Fettsäuren     12,5 g
Salz  1,2 g

 


Die am Montag morgen produzierte Waren werden am gleichen Tag zu uns nach Kerpen versendet, sodass wir schon am Mittwoch morgen die Ware im Raum Köln / Bonn / Aachen an unsere Gastronomen in ganz Deutschland liefern können - und natürlich zu Ihnen, wenn uns Ihre Bestellung rechtzeitig erreicht hat (Freitag Nachmittag). Da die Waren sehr gut verpackt werden, kann diese bis zu 7 Tage halten, dass Sie stets frische Ware bekommen wie in Italien.

Ausschließlich Expresskühlversand per DPD Express ohne Aufpreis (Versandtag ausschließlich Mittwoch/Donnerstag)
Die Kühlkette wird bei Käse & Fleischwaren, bei bedarf, dank Coolpack & schneller Auslieferung nicht unterbrochen.
Bitte stellen Sie sicher, dass das Paket entgegengenommen wird Tracking & Versandinfomationen erhalten Sie per Email. Danke!

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Kundenbewertungen für "Fior di latte classico - originale Mozzarella für die Neapolitanische Pizza Agerola"
11.04.2024

bin begeistert

Ich freue mich, hier diese tolle Fior di Latte Mozzarella gefunden zu haben. Die Mozzarella ist in Papier, nur etwas feucht von der Lake, verpackt. Die Verpackung ist super gelöst.

Der Geschmack ist sehr fein und mild, die Konsistenz ist deutlich fester. Kein vergleich zu den in Lake schwimmenden Mozzarella.
Auf der Pizza entfaltet sich das ganze Potenzial: Geschmack, Schmelzverhalten und die Tatsache, dass kein Wasser austritt, sind eindeutig Stärken der Fior di Latte Mozzarella.

Da man mindestens 2kg bestellen muss, schneide ich die Kugeln in praktische Streifen und friere sie in 200g Portionen in Vakuumierbeuteln ein. Ein Beutel reicht mir für drei Pizzen, den nehme ich einen Tag vorher aus dem Frost und lass im Kühlschrank auftauen. Ich habe so keinen Qualitätsverlust festgestellt.

Klare Kaufempfehlung!

10.02.2021

Bester Fior di Latte

Habe schon so gut wie alle "Mozzarella" getestet und beim Fior di Latte von Fior d'Agerola nun endlich meinen Liebling gefunden! Kann man auch auf Vorrat kaufen und problemlos einfrieren.

05.01.2021

Qualitätsprodukt

Ich habe lange nach einem hochwertigen Mozzarella für traditionelle Pizza gesucht. Mit dem Fior di Latte sind 100% der Erwartungen erfüllt. Nicht ohne Grund Italiens numero uno!

30.04.2020

Sehr guter fior di latte

Sehr fester fior di latte, der kaum Flüssigkeit verliert. Genau der Gleiche, den auch Pizzerien wie da Michele in Neapel verwenden. Sehr zu empfehlen.

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