Pecorino Romano D.O.P - 1 kg Stück

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Pecorino Romano D.O.P Gewicht: 1 Kg. (+/- 5%) Der Pecorino Romano Nero ist ein sehr salziger... mehr
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Pecorino Romano D.O.P

Gewicht: 1 Kg. (+/- 5%)

Der Pecorino Romano Nero ist ein sehr salziger und würziger Hartkäse aus Schafsmilch. Er stammt traditionell aus Sardinien und ist dort als Tafel- oder Reibkäse beliebt. Die Käserinde ist schwarz gefärbt (nero).
Aufgrund der D.O.P Richtlinien wird die Qualität des Käses stänig von von einem Konsortium kontrolliert und überwacht. Der Recorino Romano reift mind. 5 Monate.

Verwendung:
Pecorino Romano ist ein Käse, der gerieben zu italienischen Pastagerichten. Er ähnelt geschmacklich dem Parmigiano Reggiano.

Hersteller: Coop. Latteria Sociale S. Antonio Tertenia
Sorte: Pecorino Romano D.O.P
Ursprungland: Italien
Gewicht: 1kg (+/- 5%)
Zutaten: Schafsmilch, Salz, Lab
Allergene: Milch - Schafsmilch
Produktionsart: Handarbeit
Verpackt: Vakuum
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