- Artikel-Nr.: 51663
Molino Caputo - Pasta fresca e gnocchi - 5kg
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Produktinformationen "Mulino Caputo - Pasta Fresca & Gnocchi - 5kg"
Molino Caputo - Pasta fresca e gnocchi - 5kg
Mehl kalibriert mit Stärken der ersten Extraktion und resistentem Gluten.
Die Kombination mit Wasser erzeugt einen glänzenden und gleichmäßigen Teig für einen außergewöhnlichen Geschmack.
Hersteller: Molino Caputo Sorte: Farina Pasta fresca e gnocchi Ursprungland: Italien Gewicht: 5Kg Zutaten: Mehl Allergene: Weizen, Gluten |
TIPO FARINA | 00 |
PROTEINE | 12,25% |
SHELF LIFE | 12 mesi |
PANIFICAZIONE | W 260/280 |
ELASTICITÀ | P/L 0,70/0,80 |
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