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Pestato di Friarielli – Brokkoli-Pesto 580 ml von Pummarole Dolce
Das Pestato di Friarielli von Pummarole Dolce ist eine typisch neapolitanische Spezialität für die herzhafte italienische Küche. Das cremige Brokkoli-Pesto wird aus Friarielli hergestellt und bringt einen intensiven, leicht bitteren und angenehm würzigen Geschmack mit, der besonders auf Pizza und in rustikalen Gerichten hervorragend zur Geltung kommt.
Friarielli sind in Süditalien ein echter Klassiker und deutlich aromatischer als gewöhnlicher Brokkoli. Genau diese charakteristische Note macht das Pestato so besonders: Es verleiht Pizza, Fleischgerichten und kräftigen Rezepten sofort mehr Tiefe, ohne den typischen Geschmack der Hauptzutaten zu überdecken.
Besonders beliebt ist die Verwendung für Pizza „Salsiccia e Friarielli“, eine der bekanntesten Kombinationen der neapolitanischen Küche. Das Produkt kann direkt verwendet werden, eignet sich aber vor allem für warme Gerichte und als geschmackvolle Zutat beim Backen und Kochen.
Typisch neapolitanischer Geschmack
Dieses Pestato bringt das charakteristische Aroma der Friarielli direkt in deine Küche. Würzig, leicht herb und ideal für authentische Rezepte aus Süditalien.
Ideal für Pizza und rustikale Küche
Besonders beliebt auf Pizza in Kombination mit Salsiccia. Das Pestato passt außerdem sehr gut zu Fleischgerichten und kräftigen Ofenrezepten.
Für welche Gerichte eignet sich Pestato di Friarielli?
Dieses Pestato eignet sich vor allem für die warme Küche und ist besonders interessant für alle, die Pizza mit authentischem süditalienischem Geschmack zubereiten möchten. Sehr typisch ist die Verwendung auf Pizza zusammen mit würziger Salsiccia, aber auch als geschmackvolle Zutat in rustikalen Fleischgerichten oder als aromatische Ergänzung auf geröstetem Brot.
Besonders gut passt es zu Salsiccia al Finocchio. Wer den Geschmack der Friarielli auch in einer klassischen Variante genießen möchte, findet mit Friarielli in Öl eine weitere passende Spezialität.
Tipps zur Verwendung
Perfekt für Pizza
Ideal als würziges Topping für Pizza, besonders in Kombination mit Salsiccia nach neapolitanischer Art.
Warm verwenden
Das Aroma entfaltet sich am besten in warmen Gerichten. Direkt mitbacken oder kurz erwärmen.
Auch auf Brot
Kann direkt verzehrt werden, zum Beispiel auf geröstetem Brot, kommt aber in warmen Rezepten besonders gut zur Geltung.
Warum du dieses Pestato di Friarielli kaufen solltest
Wenn du echte italienische Spezialitäten suchst, die sich nicht nur gut anhören, sondern in der Küche auch wirklich sinnvoll einsetzen lassen, ist dieses Pestato eine ausgezeichnete Wahl. Es bringt eine besondere Geschmacksnote mit, die sich klar von klassischem Pesto oder milden Gemüsecremes unterscheidet.
Gerade für Pizza, herzhafte Ofengerichte und rustikale Fleischrezepte ist das Pestato di Friarielli eine vielseitige Zutat mit echtem Charakter. Es spart Zeit, ist sofort einsatzbereit und bringt ein Stück Neapel direkt auf den Teller.
Was macht Amatulli so besonders?
Amatulli steht für ausgewählte italienische Spezialitäten mit echter Herkunft, ehrlichem Geschmack und einem Sortiment, das sich an der italienischen Genusskultur orientiert. Statt austauschbarer Massenware findest du hier Produkte, die Tradition, Qualität und Alltagstauglichkeit verbinden – ideal für alle, die Italien nicht nur mögen, sondern authentisch genießen möchten.
Zutaten
Broccoli (70%), Sonnenblumenöl, Salz, Knoblauch, Paprika, Säurungsmittel: Zitronensäure, Milchsäure. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Nährwerte (Durchschnitt) – pro 100 g
Energie: 517 kJ / 123,6 kcal
Proteine: 1,85 g
Kohlenhydrate: 1,96 g
davon Zucker: 0,53 g
Fett: 10,10 g
davon gesättigte Fette: 1,25 g
Salz: 0,36 g
Häufige Fragen zu Pestato di Friarielli
Ist Pestato di Friarielli eher für Pizza oder für Pasta gedacht?
Kann man das Pestato auch direkt essen?
Was ist der Unterschied zwischen Friarielli und normalem Brokkoli?
Wozu passt Pestato di Friarielli besonders gut?