Latteria Sorrentina Fior di Latte (geschnitten / Julienne) 2Kg

Latteria Sorrentina ist ein renommiertes italienisches Unternehmen, das seit Jahren für die Herstellung hochwertiger Milchprodukte bekannt ist. Der Fior di Latte Mozzarella von Latteria Sorrentina wird aus frischer Kuhmilch produziert und gehört zu den beliebtesten Mozzarella-Varianten in der italienischen Küche. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für die Pizza, da er die richtige Balance zwischen Geschmack, Textur und Schmelze bietet.

Konsistenz und Geschmack:

• Textur: Der Fior di Latte hat eine feine, elastische Textur und einen hohen Feuchtigkeitsgehalt. Dies trägt zu seiner Cremigkeit bei und sorgt dafür, dass er beim Schmelzen auf der Pizza eine angenehme, zarte Schicht bildet.
• Geschmack: Der Geschmack ist mild und cremig, was ihn von anderen Mozzarella-Arten unterscheidet, die aus Büffelmilch hergestellt werden. Er ist weniger salzig und daher ideal für alle, die den Geschmack des Käses in Kombination mit anderen Zutaten genießen möchten, ohne dass er zu dominant wird.

Perfekt für Pizza:

• Gleichmäßige Verteilung: Die Julienne-Schnitttechnik sorgt für eine einfache Handhabung und eine gleichmäßige Verteilung des Käses auf der Pizza. Dies ist besonders nützlich, um die Oberfläche der Pizza gleichmäßig zu bedecken, ohne dass der Käse zu dick oder zu dünn aufgetragen wird.
• Schmelzeigenschaften: Durch den hohen Feuchtigkeitsgehalt schmilzt der Fior di Latte ideal und bildet eine weiche, aber stabile Schicht auf der Pizza. Er läuft nicht auseinander oder verläuft zu stark, sondern bleibt gleichmäßig auf der Pizza und trägt zu einer perfekten Textur bei.

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten:

Neben der klassischen Verwendung auf Pizza eignet sich der Latteria Sorrentina Fior di Latte Taglio Julienne auch für viele andere italienische Gerichte:

• Pasta: Ideal als Belag für Pasta-Gerichte wie Lasagne oder als Topping für Spaghetti al Pomodoro.
• Salate: Kann als frische Zutat in Tomaten-Mozzarella-Salaten verwendet werden.
• Gratins und Aufläufe: Perfekt zum Überbacken von Gratins oder in Kombination mit anderen Zutaten wie Gemüse oder Schinken.

Vorteile im gastronomischen Bereich:

• Große Verpackungseinheit: Mit 2 kg ist dieser Mozzarella ideal für Gastronomiebetriebe, Pizzerien und Catering-Dienste, die größere Mengen Käse benötigen, ohne auf Qualität zu verzichten.
• Praktisch für Profis: Die Julienne-Schnittform erleichtert das schnelle Arbeiten in der Küche, da der Käse sofort einsatzbereit ist und nicht mehr zerkleinert werden muss.
• Frischegarantie: Latteria Sorrentina garantiert, dass der Fior di Latte täglich aus frischer Kuhmilch hergestellt wird, was für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgt.

Lagerung und Haltbarkeit:

• Der Fior di Latte Mozzarella sollte im Kühlschrank bei Temperaturen von 4-8°C gelagert werden.
• Da er einen hohen Feuchtigkeitsanteil hat, sollte er innerhalb von 4-5 Tagen nach dem Öffnen der Packung verbraucht werden, um seine Frische und optimale Konsistenz zu gewährleisten.

Fazit:

Der Latteria Sorrentina Fior di Latte Taglio Julienne 2K ist ein perfekter Mozzarella für alle, die auf der Suche nach einem geschmacklich ausgewogenen, gut schmelzenden Käse für ihre Pizza sind. Die Julienne-Schnittform bietet eine einfache Handhabung und eine gleichmäßige Verteilung des Käses, wodurch eine perfekte Schmelze und Textur gewährleistet sind. Mit seiner milden, cremigen Note ergänzt der Fior di Latte andere Zutaten auf der Pizza und in verschiedenen italienischen Gerichten optimal.

Dieser Mozzarella ist eine exzellente Wahl für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, insbesondere in Pizzerien, aber auch für die Zubereitung von Pasta, Pizza, Salaten oder Gratins im privaten Bereich

Versanddetails:

• Tage der Lieferung: Montag bis Donnerstag
• Kurierdienst: Express-Kurier, der für eine schnelle Zustellung sorgt
• Lieferzeit: Die genaue Lieferzeit hängt von der Entfernung des Empfängers ab, wird jedoch durch den Express-Service deutlich verkürzt, sodass die Ware in der Regel innerhalb von 24 bis 48 Stunden nach dem Versand ankommt.

Warum der Versand von Montag bis Donnerstag?

Diese Regelung stellt sicher, dass frische Produkte, wie der Fior di Latte Mozzarella, innerhalb der Woche ohne Verzögerungen geliefert werden. Eine Lieferung am Freitag könnte dazu führen, dass das Produkt über das Wochenende bei ungünstigen Lagerbedingungen verbleibt, was die Frische beeinträchtigen könnte. Deshalb wird der Versand auf die ersten vier Werktage der Woche beschränkt.

Wichtige Hinweise:

• Verpackung: Der Fior di Latte wird mit speziellen Kühlverpackungen versendet, um die Frische des Produkts zu gewährleisten, auch während des Transportvorgangs.
• Bestellfristen: Achten Sie darauf, Ihre Bestellung vor Donnerstag abzuschließen, um eine Lieferung in der gleichen Woche zu erhalten. Bestellungen, die nach Donnerstag aufgegeben werden, werden in der Regel erst in der kommenden Woche versendet.