Mulino Caputo Pizzamehl - Ricca 25kg

Mulino Caputo
Mulino Caputo Pizzamehl - Ricca 25kg
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Caputo Ricca Funktional und flexibel in Konditoreien, Pizzerien sowie für... mehr
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Produktinformationen "Mulino Caputo Pizzamehl - Ricca 25kg"

Caputo Ricca

Funktional und flexibel in Konditoreien, Pizzerien sowie für Handwerksbäckereien.

Hersteller: Antico Molino Caputo
Sorte: Farina Ricca
Ursprungland: Italien
Gewicht: 25Kg
Zutaten: Mehl
Allergene: Weizen, Gluten

 

TIPO FARINA "0"
PROTEINE 12%
SHELF LIFE 12 mesi
PANIFICAZIONE W 290/310
ELASTICITÀ P/L 0,45 / 0,55
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