Falanghina Pompeiano Diis Vini - 750ml 2023

Falanghina DIIS Vini ist ein italienischer Wein, der aus der Rebsorte Falanghina hergestellt wird. Diese Rebsorte ist in der Region Kampanien im Süden Italiens beheimatet und hat eine lange Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Hier sind einige Merkmale und Beschreibungen dieses Weins:

Rebsorte

• Falanghina: Eine weiße Rebsorte, die für ihre Frische und Aromatik bekannt ist. Sie wird hauptsächlich in Kampanien angebaut.

Weinbeschreibung

• Farbe: Klar und strohgelb mit grünlichen Reflexen.
• Aroma: Typisch für Falanghina-Weine sind Aromen von Zitrusfrüchten, insbesondere Zitrone und Grapefruit, ergänzt durch Noten von weißen Blumen, Apfel, Birne und manchmal eine mineralische Komponente.
• Geschmack: Im Mund zeigt der Wein eine gute Balance zwischen Frische und Säure, was ihn sehr lebendig und erfrischend macht. Es können auch Aromen von tropischen Früchten und ein leichter Mandelgeschmack vorkommen.
• Körper: Mittelkräftig, oft mit einer angenehmen, seidigen Textur.

Anbaugebiet

• Kampanien: Die Region ist bekannt für ihre vulkanischen Böden, die den Weinen eine besondere Mineralität verleihen. Das Klima ist mediterran mit warmen Sommern und milden Wintern, was ideale Bedingungen für den Weinanbau bietet.

Essensbegleitung

Falanghina DIIS Vini eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen:

• Fisch und Meeresfrüchte: Besonders gut zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchtesalat oder Sushi.
• Weißes Fleisch: Hühnchen oder Kalb in leichten Saucen.
• Vegetarische Gerichte: Salate, Gemüseaufläufe oder Gerichte mit Tomaten und Kräutern.
• Käse: Milder bis mittelkräftiger Käse.

Serviertemperatur

• Empfohlene Serviertemperatur: 8-10°C. Dies hilft, die Frische und die aromatischen Eigenschaften des Weins zu betonen.

Besonderheiten

• Vulkanische Böden: Die mineralischen Noten im Wein sind oft auf die vulkanischen Böden zurückzuführen, in denen die Reben wachsen.
• Lagerfähigkeit: Obwohl Falanghina-Weine in der Regel jung getrunken werden, können hochwertige Exemplare auch einige Jahre lagern und dabei an Komplexität gewinnen.

Falanghina DIIS Vini ist ein ausgezeichneter Vertreter der Falanghina-Weine und bietet eine wunderbare Kombination aus Frische, Aromatik und Vielseitigkeit, die ihn zu einem beliebten Wein sowohl für alltägliche Anlässe als auch für besondere Gelegenheiten macht