Calafuria Magnum GP Ant. Limited Edition 1,5l

Der Calafuria Magnum GP Ant. Limited Edition 1,5l ist eine besondere und limitierte Ausgabe des bekannten Calafuria Rosato von Tormaresca, die in einer Magnumflasche (1,5 Liter) abgefüllt wurde. Diese edle Edition hebt den klassischen Calafuria Rosato auf ein neues Level, sowohl in der Präsentation als auch im Geschmack.

Hier eine detaillierte Beschreibung:

Allgemeine Informationen:

• Weingut: Tormaresca, ein renommiertes Weingut aus Apulien, das zur Frescobaldi-Gruppe gehört.
• Rebsorte: Hauptsächlich Negroamaro, eine autochthone Rebsorte Apuliens, die den Wein mit einer intensiven Fruchtigkeit und Komplexität ausstattet.
• Flaschengröße: 1,5 Liter (Magnum), was nicht nur eine größere Menge, sondern auch eine bessere Reifung des Weins über die Zeit bedeutet. Magnumflaschen haben oft eine bessere Reifepotential und entwickeln sich langsamer, was zu einer noch ausgewogeneren Geschmackskomposition führt.

Beschreibung des Weins:

• Aussehen: Der Calafuria Magnum in dieser Limited Edition zeigt die charakteristische zarte Lachsrosa-Farbe des Weins, die besonders in einer großen Flasche beeindruckend wirkt.

• Geruch: In der Nase ist der Wein intensiv, mit Aromen von frischen roten Beeren (wie Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren), ergänzt durch florale Nuancen und ein Hauch von Zitrusfrüchten. Der Duft ist fruchtig und einladend, mit einer fein abgestimmten Frische.

• Geschmack: Der Calafuria Magnum Limited Edition ist am Gaumen wunderbar ausgewogen und komplex. Er kombiniert die Frische und Fruchtigkeit von roten Beeren mit einer eleganten Mineralität und einem angenehmen, trockenen Abgang. Der Geschmack bleibt langanhaltend und harmonisch. Durch die größere Flasche entwickelt sich der Wein auch langsamer und wird mit der Zeit noch runder und ausgewogener.

• Alkoholgehalt: Der Alkoholgehalt liegt bei etwa 12,5 %, was für einen Rosé typisch ist und den Wein angenehm leicht und erfrischend macht.

Besonderheiten:

• Die Limited Edition weist nicht nur auf eine limitierte Auflage hin, sondern auch auf eine besonders sorgfältige Produktion und Selektion der Trauben. Diese Flasche wird oft für Sammler und Liebhaber von besonderen Weinen oder für festliche Anlässe geschätzt.
• Die Magnumgröße ist bei besonderen Weinen wie diesem sehr beliebt, da sie den Reifungsprozess begünstigt und den Wein intensiver zur Geltung kommen lässt.

Passende Speisen:

Wie der reguläre Calafuria Rosato eignet sich auch die Magnum Limited Edition hervorragend als Aperitif, aber auch zu leichteren Gerichten wie Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Antipasti oder Salaten. Besonders gut passt er zu mediterranen Gerichten, die die fruchtigen und frischen Noten des Weins betonen.

Der Calafuria Magnum GP Ant. Limited Edition 1,5l ist ein eleganter, fruchtiger und erfrischender Roséwein, der nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine exklusive Präsentation und Größe zu besonderen Anlässen ein Highlight darstellt