Olive Nocellara di Sicilia 750g / 400g

Oliven Nocellara del Belice DOP – Cinquina 750g Bruttogewicht / 400 Netto

Herkunft und Sorte
Die Nocellara del Belice ist eine traditionsreiche Olivensorte aus dem Belice-Tal in der Provinz Trapani (Sizilien). Sie ist eine der wenigen Olivensorten Europas mit zwei DOP-Zertifizierungen: für Tafeloliven und für das native Olivenöl Valle del Belìce.

Ernte und Verarbeitung
Von Hand geerntet zwischen September und November und innerhalb von 24 Stunden verarbeitet. Die Oliven werden entweder auf natürliche Weise (Castelvetrano-Methode) oder mit aromatischen Kräutern verfeinert angeboten.

Aussehen & Geschmack
Groß, fleischig und knackig, mit einem fruchtigen, leicht bitteren Geschmack. Ideal für Antipasti, Salate oder mediterrane Gerichte.

Nährwerte
Reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und gesunden Fetten – perfekt für eine ausgewogene Ernährung.

Cinquina – Oliventradition seit 1950

Cinquina ist ein familiengeführtes Unternehmen aus den Abruzzen mit über 70 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Oliven, nativem Olivenöl extra und italienischen Feinkostprodukten. Das Unternehmen setzt auf handwerkliche Verarbeitung, hochwertige Rohstoffe und den respektvollen Umgang mit der italienischen kulinarischen Tradition. Cinquina steht heute für Qualität, Geschmack und Authentizität – in Italien und weltweit.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: