Diis Vini Gragnano Rosso Frizzante DOP 0,75 Liter 2023

Diis Vini Gragnano ist ein besonderer italienischer Rotwein, der aus der Region Kampanien stammt, speziell aus der Umgebung von Gragnano bei Neapel. Dieser Wein ist bekannt für seine spritzige, leicht schäumende Art und seinen fruchtigen Charakter. Hier sind einige Merkmale und interessante Fakten über den Diis Vini Gragnano:

1. Herstellung und Trauben:

   • Der Diis Vini Gragnano wird hauptsächlich aus einer Mischung einheimischer Trauben hergestellt, darunter Piedirosso, Aglianico und Sciascinoso. Diese Trauben verleihen dem Wein seine tiefrote Farbe und seinen charakteristischen Geschmack.
   • Die Produktion erfolgt nach der traditionellen Methode, die eine zweite Gärung in der Flasche ermöglicht, ähnlich wie beim Champagner.

2. Aroma und Geschmack:

   • Der Wein zeichnet sich durch ein lebhaftes, prickelndes Mundgefühl aus.
   • Er hat ein ausgeprägtes Aroma von roten Früchten, insbesondere Kirschen und Waldbeeren, oft begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Kräutern.
   • Im Geschmack ist er frisch und fruchtig mit einer angenehmen Säure und einem leicht bitteren Abgang.

3. Serviervorschläge:

   • Diis Vini Gragnano wird traditionell gekühlt serviert, um seine frische und prickelnde Natur zu betonen.
   • Er passt hervorragend zu lokalen Spezialitäten wie Pizza, Pasta mit Tomatensauce und diversen Antipasti, aber auch zu Fischgerichten und leichten Fleischspeisen.

4. Geschichte und Kultur:

   • Der Wein hat eine lange Tradition in der Region und wird oft mit festlichen Anlässen und geselligen Treffen in Verbindung gebracht.
   • Gragnano selbst ist bekannt für seine Wein- und Pasta-Produktion, was den Wein zu einem integralen Bestandteil der lokalen Kultur macht.

5. Qualität und Anerkennung:

   • Diis Vini Gragnano genießt in Italien und darüber hinaus Anerkennung für seine Qualität und Authentizität. Er trägt häufig das DOC (Denominazione di Origine Controllata) Gütesiegel, was seine Herkunft und traditionelle Herstellungsmethoden garantiert.

Dieser besondere Rotwein ist nicht nur ein Genuss für Liebhaber spritziger Weine, sondern auch ein Stück italienischer Kultur und Lebensfreude.