ALFA FORNI Professional Napoli 3-8 Pizze

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Produktinformationen "ALFA FORNI Professional Napoli 3-8 Pizze"

Entdecken Sie Napoli

Der Napoli ist ein statischer Steinofen, erhältlich in der Gas- oder Holzversion.

Er ist ganz nach italienischer Tradition komplett handgefertigt. Die Verwendung hochwertiger Rohstoffe machen ihn zum idealen Ofen für Pizzerien in der ganzen Welt!

Der handwerkliche professionelle Backofen wurde unter der Verwendung feuerfester Materialien aus Cotto entworfen und gefertigt, die direkt in der Ziegelei von Alfa in Anagni, in der Nähe von Rom, produziert werden.

Der Napoli ist ein traditioneller gebrauchsfertiger Backofen, der nach der Lieferung bereit für seinen Einsatz ist. Die individuell gestaltbaren Mosaike und das unverkennbare Design Made in Italy machen den Napoli zu einem optisch ansprechenden Ofen für Pizzerien.

  • Kuppel und Außenhaube aus handgeformten Ziegelsteinen.
  • Auf Anfrage kundenspezifische Außenverkleidung
  • Abnehmbares Untergestell aus verstärktem Eisen
  • Backfläche aus  feuerfestem  Alfa-“Cotto”
  • Krone aus Alfa-Schamottesteinen
  • Gusseisen-Bogen, Alfa-Design
  • Lavastein-Sims, 2 cm dick
  • Holz- oder Gasversion verfügbar

 

Innendurchmesser: 90-120-130-150 cm
Gewicht: 1000 bis 2000 kg
Anzahl der Pizzen: 3 bis 8
Befeuerungsart: Gas oder Holz
Farbe: Individuell gestaltbares Mosaik

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