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ALFA FORNI Professional QUICK 2 Pizze / Q2P

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Produktnummer: 29663

Quick 2 Pizze - Der kompakteste professionelle Pizzaofen

Der ultrakompakte, leichte Ofen ist ideal für alle Aktivitäten, die eine hohe Garleistung auf kleinem Raum erfordern.

 

Befeuerung: Holz, Gas oder Hybrid (Gas und Holz)
Pizzen pro Stunde: 40/h
Abmessungen des Ofens BxTxH: 104x99x72,7 cm
Abmessungen des Ofens mit Untergestell BxTxH: 104x99x163 cm
Gewicht des Ofens: 191 kg
Gewicht des Ofens mit Untergestell: 251 kg
Backfläche Gas: 80x70cm
Backfläche Holz: 90x70cm
Aufheizzeit: Erreicht 500°C in 40 Minuten
Holzverbrauch: 5 kg/h
LPG-Verbrauch: 1.35 kg/h
Methanverbrauch: 1.80 m3/h

 

Quick 2 Pizze ist der kleinste professionelle Ofen der Reihe Quick, der maximale Effizienz bei minimalem Platzbedarf garantiert.

Der Ofen Quick 2 Pizze wurde für alle Einrichtungen entwickelt, die nur wenig Platz zur Verfügung haben oder einen leichten und kompakten Ofen benötigen, wie z. B. Food Trucks und Food to go, da sie eine hervorragende Gareistung bei geringer Größe bieten.

Die Verwendung von hochwertigen Materialien und nicht weniger als 3 Schichten aus in Europa hergestellter Faserkeramik garantieren eine unvergleichliche Isolierung des Garraums, so dass Quick 2 Pizze jederzeit eine optimale Betriebstemperatur bei minimalen Betriebskosten aufrechterhalten kann.

Gebrauchsfertig, Quick 2 Pizze erfordert keine besonderen Installationsarbeiten und kann problemlos sowohl im Innen- als auch im Außenbereich aufgestellt werden.

Um sich jeder Umgebung und jedem Produktionsbedarf anzupassen, ist Quick 2 Pizzen mit Gas-, Holz- oder Hybrid-Befeuerung erhältlich, dank des Hybrid-Kits, mit dem der Gasofen je nach Bedarf in einen Holzofen umgewandelt werden kann.

Das mit Gas befeuerte Modell Quick 2 Pizze kann bequem ohne Rauchabzug installiert werden, wenn es unter einer Dunstabzugshaube aufgestellt wird, und verfügt über ein spezielles batteriebetriebenes, einfaches Zündsystem.

Das macht ihn zum idealen professionellen Pizzaofen für alle Betriebe, die nicht immer auf eine Steckdose in der Nähe zurückgreifen können.

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