Famag Grilletta IM8S HH 10V Spiral-Knetmaschine

Die Grilletta IM8S 10 Velocità HH ist eine kompakte, leistungsstarke Spiralimpastatrice mit kippbarem Kopf, die für den professionellen und hobbymäßigen Einsatz entwickelt wurde. Sie vereint Innovation und Leistung in einem kompakten Format und ist eine der kleinsten Spiralimpastatrici auf dem Markt mit dieser Funktionalität. Diese Maschine eignet sich ideal für die Herstellung verschiedenster Teige, sowohl für den privaten Gebrauch als auch für kleine Betriebe wie Pizzerien, Bäckereien und Restaurants.

1. Hauptmerkmale und Design

• Kippbarer Kopf: Die kippbare Kopf-Technologie ermöglicht das einfache Entnehmen des Teigs, was besonders komfortabel und praktisch ist. Dies erleichtert das Arbeiten und Entleeren des Teigs, ohne dass die gesamte Maschine bewegt werden muss.
• Entnehmbare Wanne: Die entnehmbare Wanne bietet den Vorteil, dass der Teig direkt in der Wanne ruhen kann. Außerdem lässt sich die Wanne leicht reinigen und ist spülmaschinenfest, was die Wartung erheblich vereinfacht.
• Komplakte Bauweise: Trotz ihrer kleinen Größe bietet die Grilletta IM8S eine beeindruckende Leistung und ist platzsparend, sodass sie in kleineren Küchen und Betrieben problemlos untergebracht werden kann.

2. Leistung und Effizienz

• Brushless-Motor: Die Maschine ist mit einem neuen Brushless-Motor ausgestattet, der nicht nur für geringe Geräuschentwicklung, sondern auch für höhere Energieeffizienz sorgt. Dieser Motor reduziert den Energieverbrauch und die Wartungsanforderungen, was sie besonders kostengünstig im Betrieb macht.
• Inversione di marcia (Rückwärtsgang): Der Rückwärtsgang ist eine nützliche Funktion, um Teige wie Biga vorzubereiten, bei denen die richtige Teigstruktur für das gewünschte Ergebnis entscheidend ist.
• Leistungsstark bei hoher Hydratation: Die Grilletta IM8S 10 Velocità HH kann auch Teige mit 100% Hydratation problemlos verarbeiten, was sie ideal für Pizzateig, Brotteig oder andere feuchte Teige macht, die eine hohe Flüssigkeitsaufnahme erfordern.

3. Vielseitigkeit und Anwendung

• Vielseitig einsetzbar: Sie ist geeignet für die Herstellung unterschiedlichster Teige wie Pizzateig, Brotteig, frische Pasta, Eierteig, Keksteig und viele andere. Diese Vielseitigkeit macht die Maschine zu einer perfekten Wahl für die Zubereitung von kleinen bis mittleren Teigmengen.
• Perfekt für kleine Teigmengen: Die Grilletta IM8S wurde speziell für den Einsatz in kleineren Betrieben und für den Hobbybereich entwickelt. Sie eignet sich hervorragend für kleine Pizzerien, Bäckereien, Restaurants oder sogar Hobbybäcker, die regelmäßig Teige herstellen.

4. Benutzerfreundlichkeit und Wartung

• Einfache Bedienung: Mit 10 Geschwindigkeitsstufen bietet die Maschine eine präzise Steuerung, die es dem Bediener ermöglicht, den Knetvorgang nach Bedarf anzupassen, um die gewünschte Teigkonsistenz zu erzielen.
• Einfache Reinigung: Durch die kippbare Wanne und den entnehmbaren Kessel lässt sich die Grilletta IM8S leicht reinigen. Die Wanne kann in der Spülmaschine gereinigt werden, was den Reinigungsprozess besonders komfortabel und zeitsparend macht.
• Wartungsarm: Dank der robusten Brushless-Technologie benötigt die Maschine nur minimale Wartung, was ihre Lebensdauer verlängert und den Wartungsaufwand für den Benutzer verringert.

5. Energieeffizienz und Nachhaltigkeit

• Niedriger Energieverbrauch: Durch die Verwendung eines Brushless-Motors und eine insgesamt energieeffiziente Konstruktion ist die Grilletta IM8S besonders sparsam im Stromverbrauch. Diese Effizienz macht sie ideal für den dauerhaften Einsatz ohne hohe Betriebskosten.
• Langlebigkeit: Die Maschine wurde mit einem robusten Design und hochwertigen Materialien gebaut, die für eine lange Lebensdauer und eine zuverlässige Leistung sorgen, auch bei intensiver Nutzung.

Fazit

Die Grilletta IM8S 10 Velocità HH ist eine hochentwickelte Spiralimpastatrice, die Innovation und Leistung in einem kompakten Design vereint. Sie eignet sich perfekt für die Herstellung einer Vielzahl von Teigen, darunter Pizzateig, Brot, Pasta und viele andere, und ist sowohl für den professionellen als auch für den Hobbygebrauch ideal geeignet. Ihre 10 Geschwindigkeiten, der Brushless-Motor, die kippbare Wanne und die einfach zu reinigende Konstruktion machen sie zu einer äußerst praktischen und effizienten Maschine, die auf Dauer für geringe Betriebskosten und eine lange Lebensdauer sorgt