Parmigiano Reggiano D.O.P - halber Laib 18Kg

Name: Parmigiano Reggiano D.O.P - halber Laib 18Kg
Brand: Parmareggio S.p.A.
SKU: 51811-3
Price: 459.9 EUR
Availability: InStock

Halber Laib Parmigiano Reggiano DOP, traditionell gereifter italienischer Hartkäse mit natürlicher Rinde und intensiver Struktur

Ganze Laib Parmigiano Reggiano DOP mit natürlicher Rinde, original italienischer Hartkäse aus traditioneller Herstellung

Parmigiano Reggiano D.O.P - halber Laib 18Kg

459,90 €

Inhalt: 18 kg (25,55 € / 1 kg)

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Stück

Parmigiano Reggiano D.O.P. – Halber Laib ca. 18 kg

D.O.P. • Mind. 18 Monate gereift • MARCHIATO

Original italienischer Parmigiano Reggiano für Gastronomie & Genuss

Ein originaler halber Parmigiano Reggiano D.O.P. Laib – ideal für Restaurants, Events, Feinkost und alle, die echten italienischen Käse in professioneller Qualität genießen möchten.

Der Parmigiano Reggiano D.O.P. zählt zu den berühmtesten Spezialitäten Italiens und steht weltweit für höchste Qualität, traditionelle Herstellung und unverwechselbaren Geschmack.

Dieser halbe Laib mit ca. 18 kg bietet die perfekte Größe für Gastronomie, Events, Feinkostgeschäfte oder anspruchsvolle Genießer, die echten Parmigiano Reggiano professionell verwenden möchten.

Durch die Reifung von mindestens 18 Monaten entwickelt der Käse seine typisch würzige, leicht nussige Aromatik mit feinen Salzkristallen und intensiver Struktur.

Selbstverständlich wird auch dieser Parmigiano ausschließlich vollständig MARCHIATO verkauft – mit allen originalen Kennzeichnungen des Consorzio Parmigiano Reggiano.

Halber Laib

Die perfekte Größe für Restaurants, Catering, Events und italienische Feinkost.

Perfekt portionierbar

Ideal zum Schneiden, Servieren und Präsentieren in der gehobenen italienischen Küche.

Mind. 18 Monate gereift

Intensiv, würzig und leicht nussig – mit der typischen kristallinen Struktur eines echten Parmigiano Reggiano D.O.P.

Showcooking & Gastronomie

Perfekt für Pasta aus dem Parmesanlaib

Besonders beliebt für die klassische Zubereitung von Pasta direkt im Parmigiano-Reggiano-Laib – ein echtes Highlight für Restaurants, Events, Catering und italienische Genussmomente.

Tradition seit Generationen

Original Parmigiano Reggiano D.O.P.

Hergestellt nach traditioneller Methode in Italien – mit frischer Milch, natürlichen Zutaten und handwerklicher Reifung für unverwechselbare Qualität.

Traditionelle Herstellung

Frische Milch

Die Milch des Abend- und Morgenmelkens wird traditionell verarbeitet.

Kupferkessel

Die Herstellung erfolgt nach traditioneller Methode in großen Kupferkesseln.

Handarbeit

Die Käsemasse wird von erfahrenen Käsemeistern verarbeitet und geformt.

18 Monate Reifung

Die lange Reifezeit verleiht dem Käse seinen unverwechselbaren Charakter.

Auch erhältlich in weiteren Größen

Ganzes Rad

Für professionelle Gastronomie und große Veranstaltungen.

38 kg entdecken

Großes Stück

Perfekt für echte Parmigiano-Liebhaber.

4,5 kg entdecken

Klassisches Stück

Ideal für Pasta, Risotto und italienische Küche.

285 g entdecken

Wichtige Versandinformation

Dieser Artikel wird sorgfältig verpackt und per Standardversand verschickt. Aufgrund des hohen Warenwerts und Gewichts achten wir besonders auf eine sichere Verpackung.

Produktdetails

Produkt: Parmigiano Reggiano D.O.P.
Format: Halber Laib
Gewicht: ca. 18 kg
Reifung: mind. 18 Monate
Ursprungsland: Italien
Zutaten: Milch, Salz, Lab
Allergene: Milch
Produktionsart: Traditionelle Handarbeit
Besonderheit: Vollständig MARCHIATO D.O.P.

Nährwerte pro 100 g

Energie: 1671 kJ / 402 kcal · Fett: 30 g · davon gesättigte Fettsäuren: 20 g · Kohlenhydrate: 0 g · Zucker: 0 g · Eiweiß: 32 g · Salz: 1,6 g

Fragen & Antworten

Ist der Parmigiano original D.O.P. zertifiziert?

Ja, dieser Parmigiano Reggiano ist vollständig MARCHIATO und trägt alle offiziellen D.O.P.-Kennzeichnungen des Consorzio.

Wie lange wurde der Käse gereift?

Der Parmigiano Reggiano wurde mindestens 18 Monate gereift, um sein würziges, leicht nussiges Aroma zu entwickeln.

Ist der halbe Laib für Showcooking geeignet?

Ja, der halbe Laib eignet sich hervorragend für Pasta direkt im Parmigiano-Reggiano-Laib – perfekt für Restaurants, Catering, Events und besondere Genussmomente.

Wie schmeckt echter Parmigiano Reggiano?

Der Geschmack ist intensiv, würzig, leicht nussig und typisch aromatisch. Durch die Reifung entsteht die charakteristische kristalline Struktur.

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