ALFA FORNI Professional ZENO 6 Pizze / Z6P

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ZENO  6 Pizze „Wer den Strom beherrschen wird, wird die Zukunft beherrschen. Die Welt... mehr
Produktinformationen "ALFA FORNI Professional ZENO 6 Pizze / Z6P"

ZENO 6 Pizze

„Wer den Strom beherrschen wird, wird die Zukunft beherrschen. Die Welt wird nicht mehr dieselbe sein.“
Thomas Edison

 

Befeuerung: elektrisch
Pizzen pro Stunde: 80/h
Abmessungen mit Sockel LxPxH: 104×153.5×175 cm
Ofengewicht mit Socke: 480 kg
Backfläche:
 75 x 112 cm

Aufheizzeit: Erreicht 500°C in 75 Minuten
Höchstleistung: 18 kw
Versorgung: Dreiphasenstrom 400 Volt

 

Der Zeno 6 Pizze ist ein professioneller elektrischer Ofen, der für die Bedürfnisse von Pizzerien mit hohem Arbeitsaufkommen entwickelt wurde, die ein zuverlässiges Gerät mit geringem Stromverbrauch benötigen.

Er wird vollständig in Italien hergestellt und erreicht schnell 500°C für das schnelle und optimale Backen von neapolitanischen, klassischen, amerikanischen, Pfannen-, Gourmet- und Schaufel-Pizze.

Zeno 6 Pizze ist sofort einsatzbereit, erfordert keine Maurerarbeiten oder einen Rauchabzug und eignet sich gut für Einbauten, die ausreichend Platz für die Wartung lassen.

Mit der ganzen Kraft der neuesten Alfa-Technologie und der Qualität der Made in Italy-Materialien bietet Zeno 6 Pizze erstaunliche Backleistungenauch bei starkem Arbeitsaufkommen.

Dank der Optimierung der Wärme im Inneren der Backkammer kann dieser professionelle elektronische Pizzaofen die Betriebstemperatur schnell erreichen und konstant halten, so dass stets maximale Energieeffizienz gewährleistet wird.

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