Manna Forni Masaniello

Manna Forni Masaniello – Professioneller Elektro-Pizzaofen

Der Manna Forni Masaniello ist ein hochwertiger, professioneller Elektro-Pizzaofen, der speziell für die Zubereitung authentischer neapolitanischer Pizzen entwickelt wurde. Dieses spezielle Modell befindet sich als Ausstellungsstück im Showroom von Amatulli, wo es besichtigt werden kann.

Technische Eigenschaften

• Maximale Leistung: 10 kW

• Maximale Temperatur: 550°C

• Stromversorgung: 400V, dreiphasig

• Schornsteindurchmesser: Ø 120 mm

• Innenraumgröße der Backöffnung: 52 x 16 cm

• Kapazität: 5-6 Pizzen

• Abmessungen:

  • Außen: 90 x 106 x 22 cm

  • Höhe: 170 cm

  • Gewicht: ca. 900 kg (±10%)

Besondere Merkmale

✔ Touchscreen-Display (5 Zoll) für eine intuitive Bedienung
✔ Backfläche aus Sorrento-Schamottesteinen für eine optimale Wärmespeicherung
✔ Externe Verkleidung auf Anfrage anpassbar
✔ Abnehmbarer, verstärkter Eisenstand für zusätzliche Stabilität
✔ Doppelte, patentierte Hochtemperatur-Isolierung für maximale Energieeffizienz
✔ Elektronische Temperaturregelung mit unabhängiger Steuerung von Kuppel und Boden
✔ 2 cm starke Lavasteinablage für eine robuste und stilvolle Optik

Dieser Pizzaofen ist die ideale Wahl für professionelle Pizzabäcker, die höchste Qualität und modernste Technik vereinen möchten.