La Scolca GAVI Etich Nera 0,75l

La Scolca Gavi Etichetta Nera ist ein exklusiver Weißwein aus dem renommierten Weingut La Scolca, das in der Gavi-Region im Piemont, Italien, ansässig ist. Dieser Wein ist eine höhere Qualitätsebene des Weingutes im Vergleich zum Etichetta Bianca, wobei der „Etichetta Nera“ (schwarzes Etikett) für noch anspruchsvollere, ausgewogene und komplexere Weine steht.

Hier ist eine detaillierte Beschreibung des La Scolca Gavi Etichetta Nera:

1. Herkunft: Der Wein stammt aus dem Gavi-Gebiet, einer prestigeträchtigen Weinregion im südöstlichen Piemont. Diese Region ist berühmt für ihre Cortese-Traube, aus der der Gavi-Wein gekeltert wird.

2. Rebsorte: Der La Scolca Gavi Etichetta Nera wird ebenfalls aus der Cortese-Traube vinifiziert. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre frischen, fruchtigen Aromen und die feine Mineralität, die den Weinen aus Gavi oft zugeschrieben wird.

3. Aussehen: Der Wein hat eine helle, goldene bis strohgelbe Farbe mit zarten grünen Reflexen. Die Farbe zeugt von der Eleganz und Frische des Weins.

4. Aroma: In der Nase präsentiert sich der La Scolca Gavi Etichetta Nera mit komplexen und intensiven Aromen. Typische Noten von Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit mischen sich mit blumigen und mineralischen Aromen, die von der Terroir-typischen Frische und Eleganz geprägt sind. Es gibt auch leichte Aromen von grünen Äpfeln und kräuterige Noten, die den Eindruck eines feinen und ausgewogenen Weins verstärken.

5. Geschmack: Am Gaumen ist der La Scolca Gavi Etichetta Nera trocken und gut strukturiert. Er zeigt eine lebendige Säure, die den Wein frisch und energetisch macht. Die Mineralität ist deutlich spürbar und bringt eine subtile Tiefe und Komplexität. Der Geschmack ist fruchtig mit einem eleganten Hintergrund von grünen Früchten und Zitrusnoten.

6. Körper: Der Wein hat einen mittleren bis vollen Körper und eine ausgeglichene Textur, was ihn zu einem anspruchsvollen und gleichzeitig sehr angenehmen Wein macht.

7. Abgang: Der Abgang ist lang und komplex mit einer angenehmen Frische und einer leichten Würze. Die Mineralität bleibt am Gaumen und sorgt für eine anhaltende Eleganz.

8. Speiseempfehlung: Der La Scolca Gavi Etichetta Nera passt hervorragend zu reichhaltigen Meeresfrüchten, weißen Fischgerichten wie Lachs oder Thunfisch, Risotto mit Pilzen oder gegrilltem Gemüse. Auch zu frischem Ziegenkäse oder Hühnchen ist er ein ausgezeichneter Begleiter.

9. Besonderheiten: Der La Scolca Gavi Etichetta Nera steht für die Spitzenqualität des Weinguts und ist der Ausdruck von jahrelanger Erfahrung und Handwerkskunst. Das Weingut La Scolca ist ein Pionier in der Gavi-Region und hat einen weltweiten Ruf für die Herstellung außergewöhnlicher Weine. Der Etichetta Nera ist eine limitierte Abfüllung, was ihn besonders exklusiv macht.

Fazit: Der La Scolca Gavi Etichetta Nera ist ein komplexer, eleganter und mineralischer Weißwein, der durch seine Balance und Frische besticht. Er eignet sich besonders für Kenner und Genießer, die einen gehobenen Wein suchen, der sowohl in der Nase als auch am Gaumen überzeugt. Dieser Wein spiegelt das beste Potenzial der Gavi-Region wider und zeigt, wie beeindruckend die Cortese-Traube sein kann, wenn sie mit Sorgfalt und Hingabe verarbeitet wird.