Prunotto Bansella Nizza DOCG 0,75 L

Der Prunotto Bansella Nizza ist ein Rotwein aus dem Piemont in Nordwestitalien, der von der renommierten Weinkellerei Prunotto produziert wird. Er trägt den Namen Nizza, was auf die geografische Herkunft der Trauben aus der Region Nizza Monferrato in der Provinz Asti hinweist. Diese Gegend ist bekannt für ihre exzellenten Weine, insbesondere für die Barbera-Traube.

Weinstil und Eigenschaften:

• Rebsorte: Der Prunotto Bansella Nizza wird aus der Barbera-Traube vinifiziert, einer der wichtigsten und bekanntesten Rebsorten im Piemont. Barbera-Weine sind für ihre Frische, ihre fruchtigen Aromen und ihre hohe Säure bekannt.

• Aroma: Der Wein zeigt ein komplexes Bouquet mit Aromen von dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, gepaart mit würzigen Noten von Vanille und Pfeffer. Oft treten auch leichte Holz- und Eichenaromen hervor, da der Wein in Barriques gereift wird.

• Geschmack: Am Gaumen ist der Bansella Nizza gut strukturiert mit einer guten Säure und feinen Tanninen. Der Wein ist ausgewogen, mit einer längeren und warmen Nachgeschmack, der typische Merkmale der Barbera-Traube unterstreicht.

• Reifung: Der Prunotto Bansella Nizza wird in Eichenfässern (Barriques) ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht und die Aromen von Holz und Gewürzen integriert.

• Alkoholgehalt: Typischerweise liegt der Alkoholgehalt des Weins bei etwa 14%, was zu seiner vollen Struktur und Intensität beiträgt.

Speiseempfehlungen:

Der Prunotto Bansella Nizza passt hervorragend zu rotem Fleisch, wie Rind oder Wild, sowie zu reifem Käse oder Pasta mit kräftigen Saucen. Auch zu gegrilltem Fleisch und Pizza ist er ein ausgezeichneter Begleiter.

Fazit:

Der Prunotto Bansella Nizza ist ein eleganter und kraftvoller Rotwein aus dem Piemont, der die typischen Eigenschaften der Barbera-Traube in einer gehobenen Form präsentiert. Mit seinem vollen Körper, der ausgewogenen Säure und den komplexen Aromen ist er sowohl für Weinliebhaber als auch für Sammler ein empfehlenswerter Tropfen