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- Artikel-Nr.: 20246
Der Taittinger Champagne Brut Réserve ist ein eleganter, ausgewogener und vielseitiger Champagner aus dem renommierten Haus Taittinger, das für seine hohe Qualität und seine Traditionsbewusstheit bekannt ist. Dieser Champagner ist eine Mischung aus verschiedenen Rebsorten und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Er wird häufig als der klassische Taittinger-Stil beschrieben, der Frische, Finesse und Raffinesse vereint.
1. Herkunft
Der Taittinger Champagne Brut Réserve kommt aus der Champagne, einer der weltweit bekanntesten und prestigeträchtigsten Weinbaugebiete. Das Haus Taittinger ist im Herzen der Champagne in Reims ansässig und nutzt die besten Lagen der Region, die für ihre Qualität und ihren Einfluss auf die Weine bekannt sind. Taittinger ist bekannt für die hohe Qualität seiner Weine und die sorgfältige Auswahl der Trauben.
2. Traubensorten
Der Brut Réserve wird aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay hergestellt. Diese Kombination aus den drei klassischen Champagner-Rebsorten sorgt für ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit, Struktur und Eleganz:
- Pinot Noir bringt Körper und Tiefe in den Wein, mit Aromen von roten Früchten und einer kräftigen Struktur.
- Pinot Meunier sorgt für Frische und Fruchtigkeit, mit Aromen von Äpfeln und Pfirsichen.
- Chardonnay bringt Eleganz und Finesse, mit einer feinen Mineralität und zarten floralen Noten.
3. Geschmack
Der Taittinger Champagne Brut Réserve zeigt sich im Glas mit einer hellgoldenen Farbe und einer feinen, langanhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet mit Aromen von reifem Obst, insbesondere Äpfeln und Zitrusfrüchten, zusammen mit leicht gerösteten Noten und einem Hauch von Toast und Brioche, die von der langen Reifung auf der Hefe stammen.
Am Gaumen ist der Champagner frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer feinen Fruchtigkeit. Der Pinot Noir sorgt für eine angenehme Struktur, während der Pinot Meunier für die Frische und den fruchtigen Charakter verantwortlich ist. Die Chardonnay-Traube verleiht dem Wein eine filigrane Eleganz und eine leichte, aber ausgeprägte Mineralität. Der Abgang ist lang und fein, mit einer angenehmen Harmonie zwischen Frische und Frucht.
4. Weinbereitung
Der Taittinger Champagne Brut Réserve wird mit höchster Sorgfalt und traditionellen Methoden hergestellt. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst und der Most wird in Edelstahltanks vergoren, um die frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Champagner reift für mindestens 3 Jahre auf der Hefe, bevor er degorgiert und auf den Markt kommt. Diese Reifung trägt zur Entwicklung der Aromen bei und sorgt für die feine Perlage.
5. Passt zu
Der Taittinger Champagne Brut Réserve ist ein sehr vielseitiger Champagner, der zu vielen Anlässen und Speisen hervorragend passt:
- Austern und andere Meeresfrüchte.
- Gerichte mit weißem Fleisch, wie gegrilltes Hähnchen oder gebratenes Geflügel.
- Frische Salate und leichte Vorspeisen.
- Käse, insbesondere weiche Käsesorten wie Brie oder Ziegenkäse.
- Ideal auch als Aperitif oder zu festlichen Anlässen.
6. Verpackung
Der Taittinger Champagne Brut Réserve wird in einer eleganten Flasche abgefüllt, die den klassischen und hochwertigen Stil des Hauses widerspiegelt. Das Etikett ist schlicht und stilvoll und unterstreicht die Exklusivität dieses Champagners.
Zusammenfassung
Der Taittinger Champagne Brut Réserve ist ein klassischer, eleganter und ausgewogener Champagner, der für seine Frische, Finesse und Vielseitigkeit bekannt ist. Mit seiner harmonischen Mischung aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay bietet dieser Champagner eine perfekte Balance zwischen Frucht, Struktur und Eleganz. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, von Meeresfrüchten bis zu zarten Fleischgerichten. Dieser Champagner verkörpert die hohe Qualität und den Stil des Hauses Taittinger und ist ein Genuss für viele Anlässe
Jahrgang: | 2013 |
Alkoholgehalt: | 12,50 % |
Rebsorte: | Chardonnay |
Region: | Frankreich, Champagne |
Farbe: | helles strohgelb |