Taittinger Champagne Brut Prestige Rosé - 0,75l

Der Taittinger Champagne Brut Prestige Rosé ist ein eleganter, fruchtiger und zugleich raffinierter Rosé-Champagner aus dem renommierten Haus Taittinger. Dieser Champagner ist eine exquisite Mischung aus Pinot Noir und Chardonnay und verkörpert die typische Frische und Finesse, die das Haus Taittinger auszeichnet. Mit seiner zarten, pinken Farbe und seiner feinen Perlage ist der Taittinger Brut Prestige Rosé ein perfekter Begleiter für festliche Anlässe und besondere Momente.

1. Herkunft

Der Taittinger Champagne Brut Prestige Rosé stammt aus der berühmten Champagne-Region in Frankreich, einem Gebiet, das für seine idealen Bedingungen für die Champagnerherstellung bekannt ist. Das Weingut Taittinger verfügt über Weinberge in einigen der besten Lagen der Champagne, insbesondere in den Grand Cru- und Premier Cru-Gebieten, die für die hohe Qualität ihrer Trauben berühmt sind. Diese Trauben bieten die Grundlage für die außergewöhnliche Qualität dieses Rosé-Champagners.

2. Traubensorten

Der Taittinger Brut Prestige Rosé wird hauptsächlich aus zwei Rebsorten hergestellt:

• Pinot Noir (ca. 40–50 %): Diese Rebsorte verleiht dem Champagner seine kräftigen, fruchtigen Aromen von roten Beeren wie Himbeeren und Erdbeeren und sorgt für Struktur und Tiefe.
• Chardonnay (ca. 30–40 %): Chardonnay bringt Eleganz, Frische und Finesse in den Champagner, mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blumen.

Zusätzlich wird eine kleine Menge Pinot Meunier verwendet, um zusätzliche Fruchtigkeit und Weichheit in den Wein zu bringen.

3. Geschmack

Der Taittinger Champagne Brut Prestige Rosé zeichnet sich durch seine feine, zart rosafarbene Erscheinung und eine wunderschöne, langanhaltende Perlage aus. In der Nase entfaltet sich ein delikates Bouquet mit Aromen von reifem roten Obst, darunter Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch einen Hauch von Gewürzen und Zitrusnoten. Der Rosé zeigt eine gewisse Tiefe, die von den Aromen des Pinot Noir herrührt, und gleichzeitig eine subtile Frische, die vom Chardonnay stammt.

Am Gaumen ist der Champagner frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure, die ihn besonders erfrischend macht. Die Aromen von roten Beeren setzen sich fort, begleitet von einer feinen Cremigkeit und einer sanften Textur. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer eleganten Balance zwischen Fruchtigkeit und mineralischer Frische, die typisch für einen Champagner von Taittinger ist.

4. Weinbereitung

Die Herstellung des Taittinger Brut Prestige Rosé erfolgt nach der traditionellen Méthode Champenoise, bei der der Wein in der Flasche vergoren wird. Die Trauben werden sorgfältig selektiert und schonend gepresst, um die besten Aromen zu extrahieren. Der Rosé erhält seine Farbe durch einen kurzen Kontakt der Traubenhaut mit dem Most, der sogenannten Saignée-Methode, bei der der Most für eine kurze Zeit mit den Schalen des Pinot Noir in Kontakt bleibt. Der Wein reift mindestens 3 Jahre auf der Hefe, was ihm eine feine Perlage und zusätzliche Komplexität verleiht.

5. Passt zu

Der Taittinger Champagne Brut Prestige Rosé ist ein äußerst vielseitiger Champagner, der zu einer Vielzahl von Speisen hervorragend passt:

• Meeresfrüchte wie Austern, Hummer oder Krabben.
• Frische Salate oder leicht gewürzte Gerichte.
• Geflügel wie gegrilltes Hähnchen oder Putenbrust.
• Käse, besonders Ziegenkäse oder Brie.
• Auch als Aperitif ist dieser Rosé-Champagner ein Genuss und eignet sich hervorragend für festliche Anlässe.

6. Verpackung

Der Taittinger Champagne Brut Prestige Rosé wird in einer eleganten Flasche abgefüllt, die den exklusiven Charakter des Champagners widerspiegelt. Die Flasche ist in einem klassischen Design gehalten, das die Tradition und den Luxus des Hauses Taittinger betont.

Zusammenfassung

Der Taittinger Champagne Brut Prestige Rosé ist ein exquisiter Rosé-Champagner, der durch seine Frische, Finesse und Fruchtigkeit besticht. Mit seiner eleganten Balance aus Pinot Noir und Chardonnay bietet dieser Champagner ein komplexes Aromenprofil von roten Beeren, Zitrusfrüchten und gewürzigen Noten, gepaart mit einer feinen Perlage und einer eleganten Textur. Ein perfekter Champagner für festliche Anlässe, als Aperitif oder als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten.