Terlan Monticol Pinot Noir 0,75l

Der Terlan Monticol ist ein herausragender Weißwein aus dem renommierten Weingut Terlan in Südtirol, Italien. Dieser Wein stammt aus einer der bekanntesten und angesehensten Weinregionen des Landes, bekannt für ihre Weine von höchster Qualität, insbesondere Weißweine. Der Monticol ist ein Verschnitt aus verschiedenen hochwertigen Rebsorten, die perfekt miteinander harmonieren und die einzigartigen Bedingungen des Terroirs von Südtirol widerspiegeln

Aussehen:

Der Monticol hat eine brillante, helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Im Glas wirkt der Wein frisch und lebendig, was auf die fruchtigen und frischen Aromen hinweist.

Geruch:

In der Nase ist der Monticol intensiv und vielschichtig. Man erkennt frische Zitrusnoten wie Zitronen und Limetten, die von fruchtigen Aromen wie grünen Äpfeln, Pfirsichen und Tropenfrüchten begleitet werden. Es kommen auch mineralische und kräuterige Noten hinzu, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen.

Geschmack:

Am Gaumen zeigt der Monticol eine harmonische Balance zwischen Frucht und Frische. Der Wein ist lebendig und frisch, mit einer klaren Zitrusnote und einer feinen Säurestruktur, die ihm eine angenehme Erfrischung verleiht. Er besitzt eine elegante Textur und eine schöne Fülle, die von der Chardonnay-Traube kommt. Der Abgang ist lang und mineralisch, was typisch für die Weine aus dieser Region ist und dem Wein eine elegante und nachhaltige Präsenz verleiht.

Alkoholgehalt:

Der Alkoholgehalt liegt bei etwa 14%, was den Wein gut strukturiert und gleichzeitig leicht zugänglich macht.

Besonderheiten:

• Der Monticol wird aus den besten Trauben des Weinguts Terlan hergestellt und wird in Edelstahltanks sowie teilweise in großen Holzfässern ausgebaut, was dem Wein Komplexität und Substanz verleiht, ohne ihn zu überladen.
• Terlan ist bekannt für die Langlebigkeit seiner Weine, und der Monticol zeigt ein großes Potenzial zur Reifung, wobei er mit der Zeit noch komplexer und nuancierter wird.

Passende Speisen:

Der Monticol ist ein sehr vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Besonders gut eignet er sich zu Meeresfrüchten wie gegrilltem Fisch, Sushi oder Krustentieren, aber auch zu Geflügel (z. B. Hähnchenbrust oder Putenbraten) und cremigen Pasta- oder Risotto-Gerichten. Ebenso harmoniert der Wein hervorragend mit frischen Käsesorten oder Salaten.

Fazit:

Der Terlan Monticol ist ein eleganter und gut strukturierter Weißwein, der mit seiner frischen Säure, komplexen Aromatik und langen mineralischen Abgang begeistert. Er ist ein idealer Vertreter der hohen Qualität von Terlan und bietet ein wunderbares Erlebnis für Liebhaber von Weißweinen. Mit seiner Vielseitigkeit ist der Monticol perfekt für festliche Anlässe oder als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten der gehobenen Küche