Poggio Civetta Chianti Classico 0,75 l

Poggio Civetta Chianti Classico 0,75 l ist ein hochwertiger Rotwein aus der renommierten Chianti Classico Region in der Toskana, Italien. Der Chianti Classico ist eine der bekanntesten und beliebtesten Weine Italiens, und der Poggio Civetta ist ein exzellentes Beispiel für die Qualität dieser Region.

Hier ist eine detaillierte Beschreibung des Weins:

• Herkunft: Der Poggio Civetta stammt aus dem Chianti Classico Gebiet, das im Herzen der Toskana liegt, zwischen Florenz und Siena. Diese Region ist berühmt für ihre Weinproduktion und bietet ideale Bedingungen für den Anbau der Sangiovese-Traube, die Hauptrebsorte in Chianti-Weinen.

• Rebsorten: Der Poggio Civetta Chianti Classico wird überwiegend aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die für ihren eleganten und ausgewogenen Charakter bekannt sind. Es können auch kleine Anteile anderer Rebsorten wie Canaiolo oder Cabernet Sauvignon enthalten sein, um den Wein zusätzlich zu bereichern.

• Farbe: Der Wein zeigt eine intensive, tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, die die Frische und Lebendigkeit des Weins widerspiegeln.

• Aroma: Der Duft ist komplex und einladend. Er entfaltet Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, gepaart mit würzigen Noten von Pfeffer und Kräutern, sowie einem Hauch von Vanille und Tabak, die aus der Fassreifung stammen.

• Geschmack: Am Gaumen ist der Poggio Civetta Chianti Classico vollmundig und harmonisch. Die fruchtigen Aromen von Kirschen und roten Beeren setzen sich fort und werden von einer angenehmen Säure und gut integrierten Tanninen begleitet. Der Wein hat eine feine Struktur und einen langen, eleganten Abgang, der die Charakteristik der Sangiovese-Traube hervorragend zur Geltung bringt.

• Alkoholgehalt: Der Alkoholgehalt liegt in der Regel bei etwa 13-14%, was typisch für einen Chianti Classico ist.

• Reifung: Der Wein wird für einige Zeit in Eichenfässern gereift, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.

Speiseempfehlung: Der Poggio Civetta Chianti Classico eignet sich hervorragend zu klassischen toskanischen Gerichten wie Rindfleisch, Lamm, Wild, Pasta mit Tomatensauce, und gereiftem Käse. Auch zu einer Pizza oder zu gegrilltem Fleisch ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Fazit: Der Poggio Civetta Chianti Classico ist ein ausgewogener, aromatischer Rotwein, der die typischen Merkmale des Chianti Classico in sich vereint: Frische, Fruchtigkeit, Struktur und Eleganz. Ideal für Weinliebhaber, die die Toskana in einem Glas erleben möchten