Soppressata Salami - mild - 300 g

Soppressata (Ital.: "Presswurst") ist eine enge Verwandte zur Salami, ist aber etwas dicker und größer. 

Diese Soppressata wird nach alter Tradition, in einer kleinen Gemeinde in Süditalien, aus bestem, magerem Schweinefleisch von natürlich gefutterten Schweine hergestellt. Das Schweinefleisch wird in Naturdarm gefüllt und anschließend an der Luft gereift. Das Aroma des schwarzen Pfeffers gibt eine besondere Note dieser Soppressata. 

Sie sollte bei Ihrem Antipasti-Teller nicht fehlen, ist aber zu Brot und Wein zwischendurch auch köstlich. In Napoli wird sie auch gerne heiß auf einer Pizza serviert, da ihre Würze und Geschmack bei der Hitze sich noch mehr entfalten kann.

Das Gewicht kann ca. +/- 50 g variieren.

Die Ware wird in vakuumverpackten Teilstücken geliefert, um den Geschmack und die Frische beizubehalten. Die Haltbarkeit beträgt ab Paketannahme 1 Monat.

Nährwerte im Durchschnitt pro 100g:

 
Kühlversand ohne Aufpreis (Versandtage: Mo. bis Do.) 
Die Kühlkette wird bei Käse & Fleischwaren, bei bedarf, dank Coolpack & schneller Auslieferung nicht unterbrochen.
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