Amatulli - Salami & Schinken Spezialitäten

In Italien ist Salumi der Überbegriff für Wurstwaren. Unsere Wurstwaren bestehen aus magerem Schweinefleisch, das von Tieren aus der Region stammt. Natürliche Futtermittel und artgerechte Tierhaltung bilden den Grundstein unserer Fleischprodukte. Um das Fleisch zu konservieren werden die Würste traditionell lufgetrocknet. Beim Reifeprozess entsteht meist ein essbarer weißer Edelschimmel auf der Oberfläche der Salami.

Ideal zu den von uns angebotenen Salamis passt eine Foccacia oder auch Tarallini statt normalem Brot. 

In Italien ist  Salumi  der Überbegriff für Wurstwaren. Unsere Wurstwaren bestehen aus magerem Schweinefleisch , das von Tieren aus der Region stammt. Natürliche Futtermittel und... mehr erfahren »
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Amatulli - Salami & Schinken Spezialitäten

In Italien ist Salumi der Überbegriff für Wurstwaren. Unsere Wurstwaren bestehen aus magerem Schweinefleisch, das von Tieren aus der Region stammt. Natürliche Futtermittel und artgerechte Tierhaltung bilden den Grundstein unserer Fleischprodukte. Um das Fleisch zu konservieren werden die Würste traditionell lufgetrocknet. Beim Reifeprozess entsteht meist ein essbarer weißer Edelschimmel auf der Oberfläche der Salami.

Ideal zu den von uns angebotenen Salamis passt eine Foccacia oder auch Tarallini statt normalem Brot. 

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Salame Nostrano Veneta - Italienische Salami - 2 kg
Salame Nostrano Veneta - Italienische Salami -...
Die Salumi Veneta stammt aus der Vento Region in Norditalien. Zur Herstellung dieser herzhaften (würzig) Fleischdelikatesse wird nur mageres Schweinefleisch aus dem Nacken und der Schulter verwendet, das zusammen mit dem zarten Speck in...
Inhalt 2 kg (11,90 € * / 1 kg)
23,80 € *
Prosciutto Crudo ca.2,8kg Landschinken / Rohschinken
Prosciutto Crudo ca.2,8kg Landschinken /...
Gelagerter Schinken 1/2 / Landschinken - Rohschinken Prosciutto Crudo di Veritalia hergestellt in Italien. Tolles Aroma herzhaft im Geschmack, das zarte Fleisch bietet eine sehr gute alternative zum Prosciutto di Parma. Der Schinken...
Inhalt 2.8 kg (10,68 € * / 1 kg)
29,90 € *
Pancetta arrotolata dolce
Pancetta Arrotolata - gerollter Bauchspeck ca. 3Kg
Dieser Bauchspeck wurde nach der alten Qualitätsphilosophie und mit Leidenschaft in jedem Handgriff von Hand gesalzen & schwarzer Pfeffer beigemischt. Ein ideales Produkt um Ihrem Essen die richtige Würze zu verleihen und als Aufschnitt...
Inhalt 3 kg (14,00 € * / 1 kg)
42,00 € *
Bresaola Punta d'Anca 1600g - Rinderschinken
Bresaola Punta d'Anca 1600g - Rinderschinken
Bresola Punta d'Anca - Rinderschinken Luftgetrockneter Rinderschinken aus Italien, es wird ausschließlich Rindfleisch verwendet. Feine Maserung und top Qualität. Hersteller: Salumificio Valpolicella S.p.A. Sorte: Bresaola Punta d'Anca -...
Inhalt 1.6 kg (26,74 € * / 1 kg)
42,79 € *
Salame Milano - Italienische Wurstspezialität - 3,7 Kg
Salame Milano - Italienische Wurstspezialität -...
Die Salami Milanese ist eine in Norditalien produzierte Salami Art die sich als Aufschnitt sehr gut eignet. Zur Herstellung dieser herzhaften (würzig) Fleischdelikatesse wird nur mageres Schweinefleisch aus dem Nacken und der Schulter...
Inhalt 3.7 kg (11,89 € * / 1 kg)
44,00 € *
Pancetta Arrotolata
Pancetta Arrotolata - gerollter Bauchspeck...
Dieser Bauchspeck wurde nach der alten Qualitätsphilosophie und mit Leidenschaft in jedem Handgriff von Hand gesalzen, schwarzer Pfeffer beigemischt sowie mit einer scharfen roten Paprikasoße bestrichen. Ein ideales Produkt um ihrem...
Inhalt 3 kg (14,83 € * / 1 kg)
44,50 € *
Prosciutto Cotto Golosotto / Kochschinken 8,60Kg
Prosciutto Cotto Golosotto / Kochschinken 8,60Kg
Italienischer Kochschinken/Prosciutto Cotto Golosotto, der in einer grünen geschmacksneutralen und luftdichten Schutzfolie eingelassen wurde. Das saftige Fleisch für den Schinken stammt aus nur der Schweinekeule. Der reine Fleischanteil...
Inhalt 8.6 kg (5,34 € * / 1 kg)
45,90 € *
Mortadella Rosatella - mit Pistazien 8 kg
Mortadella Rosatella - mit Pistazien 8 kg
Mortadella Kein Zusatzmittel und keine chemische Würze, bedachtsam ausgewähltes Schweinefleisch, fortschrittliche Kontroll- und Zubereitungstechniken, langsamer und schonender Garvorgang für den typischen Geschmack und das bekannte Aroma...
Inhalt 8 kg (5,90 € * / 1 kg)
47,20 € *
Prosciutto di Parma D.O.P 18 Monate - Rohschinken Keule 6,7kg
Prosciutto di Parma D.O.P 18 Monate -...
Prosciutto di Parma DOP - Erstklassiger l uftgetrockneter Rohschinken aus Italien, ohne Knochen - Der Parmaschinken - Prosciutto di Parma DOP ist ein echter Klassiker der italienischen Lebensmitteltradition. Sein lieblicher und delikater...
Inhalt 6.7 kg (18,21 € * / 1 kg)
121,99 € *
Prosciutto Cotto Bombieri alta qualitá nazionale - Kochschinken - ca. 8,75kg
Prosciutto Cotto Bombieri alta qualitá...
Italienischer Kochschinken / Prosciutto Valcotto , Das Gewicht beträgt ca. 8,75kg (+/- 5% Abweichung vom Gewicht) Hersteller: Bombieri S.p.A. Sorte: Prosciutto Cotto Bombieri alta qualitá nazionale - Kochschinken Ursprungland: Italien...
Inhalt 8.75 kg (15,42 € * / 1 kg)
134,90 € *
Prosciutto di Parma D.O.P 24 Monate gebunden - Rohschinken Keule 7,7kg
Prosciutto di Parma D.O.P 24 Monate gebunden -...
Prosciutto di Parma DOP - Erstklassiger l uftgetrockneter Rohschinken aus Italien, ohne Knochen - Der Parmaschinken - Prosciutto di Parma DOP ist ein echter Klassiker der italienischen Lebensmitteltradition. Sein lieblicher und delikater...
Inhalt 7.7 kg (20,28 € * / 1 kg)
156,19 € *
Prosciutto Rohschinken San Daniele D.O.P - 9,7 Kg
Prosciutto Rohschinken San Daniele D.O.P - 9,7 Kg
Prosciutto Crudo di San Daniele - Erstklassiger luftgetrockneter Rohschinken aus Italien, ohne Knochen - Der San Daniele Prosciutto ähnelt äußerlich & geschmacklich dem Prosciutto di Parma . Seine Herkunft, die Ortschaft am San Daniele...
Inhalt 9.7 kg (24,45 € * / 1 kg)
237,17 € *
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