Amatulli - Mozzarella | Büffelmozzarella | Burrata


Frische Mozzarella - Burrata - sowie Mozzarella di Bufala sind leider nicht immer vorrätig.

Bei Bestellungen ab 30 Kg (auch gemischt) können wir Ihnen diese excellenten Produkte direkt anliefern - kontaktieren Sie uns dazu per Telefon oder Email.

Mozzarella ist ein Frischkäse aus Kuh- oder Büffelmilch mit einem Fettanteil von 45-50%. Sein Konsistenz ist sehr weich und gibt auf Fingerdruck hin nach.  Bei der Herstellung wird er in warmen Wasser gebrüht. Apulien ist einer der größten Mozzarella-Hersteller Italiens. Alle Käseprodukte stammen aus italienischen Käsereien.

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Mozzarella ist ein Frischkäse aus Kuh- oder Büffelmilch mit einem Fettanteil von 45-50%. Sein Konsistenz ist sehr weich und gibt auf Fingerdruck hin nach.  Bei der Herstellung wird er in warmen Wasser gebrüht. Apulien ist einer der größten Mozzarella-Hersteller Italiens. Alle Käseprodukte stammen aus italienischen Käsereien.

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La Burrata pugliese
Burrata 2x 125g (250g)
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