33cm GiMetal Pizzaschaufel mit Carbon Griff

33cm GiMetal Pizzaschaufel mit Carbon Griff
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GiMetal Pizzaschaufel mit Carbon Griff 33 cm Model: Carbon Material: Aluminium,... mehr
Produktinformationen "33cm GiMetal Pizzaschaufel mit Carbon Griff"

GiMetal Pizzaschaufel mit Carbon Griff 33 cm

Model: Carbon

Material: Aluminium, Carbon, spezielle Legierung, Schaufel eloxiert und gelocht.

Maße:
Schaufelfläche: 33 x 33 cm
Gesamtlänge: 186cm

Die Produktlinie, bestehend aus Schaufeln für die Anforderungen der Pizzabäcker konzipiert, die Pizza im neapolitanischen Stil backen, d. h. in traditionellen neapolitanischen Holzbacköfen, die bis zu 500°C heiß werden und eine hohe Anzahl von  Pizzen liefern. Die Teigscheibe wird normalerweise mit beiden Händen auf die Schaufel aufgebracht und anschließend mit großem Geschick zu den Enden der Schaufel verbreitert und geglättet. Die Löcher im Schaufelblatt sind in diesem Moment bedeutsam: Die Anordnung, die kreisrunde Form und die Menge der Löcher erlauben die ideale Abgabe des Mehls mit den speziellen Arbeitsbewegungen der neapolitanischen Tradition.

  • verstärkter Kopf, um der intensivsten Hitze standzuhalten
  • leichter Griff der Azzurra-Serie
  • 3 Nieten, die Stabilität und Festigkeit gewährleisten
  • kreisförmig geformte Löcher, um das Mehl abzulassen


MADE IN ITALY

 

Es handelt sich bei dieser Pizzaschaufel um Gastonomiewerkzeug.
Dieses wird Industriell hergestellt.
Daher können sich kleine Kratzer am Stiel oder Schaufelblatt befinden.
Diese beeinträchtigen jedoch keines Wegs die Funktion des Werkzeugs.
Die Schaufel ist für den Tagtäglichen Einsatz bestimmt.
Nicht für Deko oder Privatzwecke.
Daher werden diese kleinen Mackel auch nicht rabattiert oder Erstattet.

 

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