Branciforti Nero D´Avola IGT Firriato

Der Branciforti Nero d'Avola IGT von Firriato ist ein eleganter, charakteristischer Rotwein aus Sizilien, der die Kraft und Intensität der Nero d'Avola-Rebsorte perfekt zur Geltung bringt. Firriato ist eines der bekanntesten Weingüter Siziliens und bekannt für die Herstellung von Weinen, die das Terroir der Insel widerspiegeln.

Beschreibung des Weins:

• Weingut: Firriato, ein renommiertes Weingut auf Sizilien, das für seine exzellenten Weine bekannt ist und das Terroir der Insel meisterhaft nutzt.
• Rebsorte: Der Branciforti wird hauptsächlich aus der Rebsorte Nero d'Avola hergestellt, einer der bekanntesten roten Rebsorten Siziliens, die für ihre intensiven Aromen und ihre kräftige Struktur bekannt ist.

Aussehen:

Der Wein hat eine tiefrote, fast purpurne Farbe, die im Glas eine beeindruckende visuelle Präsenz zeigt. Die Farbe ist typisch für die Nero d'Avola-Traube und weist auf die Tiefe und Intensität des Weins hin.

Geruch:

In der Nase entfaltet der Branciforti Nero d'Avola ein reiches Bouquet aus dunklen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von gewürzigen Noten wie Pfeffer und einem Hauch von Tabak. Zudem kommen subtile Aromen von Violett und etwas Schokolade hinzu, was dem Wein eine besondere Komplexität verleiht.

Geschmack:

Am Gaumen zeigt der Branciforti Nero d'Avola eine hervorragende Balance zwischen Frucht und Struktur. Der Wein ist vollmundig, mit einer intensiven Fruchtigkeit, die sich durch reife dunkle Früchte wie Kirschen und Pflaumen zieht. Die Tannine sind gut integriert und geben dem Wein eine samtige Textur, während die elegante Säure für Frische sorgt. Der Abgang ist lang und angenehm mit einer leichten mineralischen Note, die den Charakter des sizilianischen Terroirs widerspiegelt.

Alkoholgehalt:

Der Alkoholgehalt liegt in der Regel bei etwa 13,5-14 %, was dem Wein eine solide Struktur verleiht, ohne ihn zu schwer zu machen.

Besonderheiten:

• Der Branciforti Nero d'Avola von Firriato zeigt sich als typischer Vertreter der Nero d'Avola-Rebsorte, jedoch mit einer modernen Interpretation, die sowohl den Traditionen Siziliens als auch den neuesten vinologischen Trends Rechnung trägt.
• Der Wein wird in der Regel in Eichenfässern ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität und Würze verleiht.

Passende Speisen:

Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen, mediterranen Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Fleisch, Braten, Lamm oder Pasta mit reichhaltigen Saucen wie Bolognese oder Ragù. Auch zu gereiftem Käse oder gegrilltem Gemüse macht er eine ausgezeichnete Figur.

Fazit:

Der Branciforti Nero d'Avola IGT von Firriato ist ein kraftvoller, aber eleganter Wein, der die einzigartigen Aromen der Nero d'Avola-Traube aus Sizilien wunderbar zur Geltung bringt. Mit seiner Kombination aus Fruchtigkeit, Würze und einer sanften Struktur ist er sowohl für den genussvollen Alltag als auch für besondere Anlässe bestens geeignet.