Amatulli - Molino Caputo

Caputo 1924, die Mühle von Neapel.
Seit 1924 verarbeiten wir Weizen mit Großzügigkeit und Leidenschaft, um Fachleuten und Enthusiasten der Weißen Kunst Mehl von höchster Qualität anzubieten, das unter voller Berücksichtigung von Rohstoffen und Tradition hergestellt wird.

Wir produzieren eine breite Palette von Mehlen für Süßwaren-, Bäckerei-, Pasta- und Pizzaprofis mit vielen Arten von Mehlen, die für verschiedene Prozesse bestimmt sind.

Autorität, Spontanität und Tradition.
Aus diesen Werten entsteht die weiße Kunst von Caputo, die es uns dank der Erfahrung von 3 Generationen neapolitanischer Müllermeister ermöglicht, sehr hohe Qualitätsstandards zu garantieren, um sicherzustellen, dass erfahrene Gastronomen und Handwerker des Geschmacks sich am besten ausdrücken die ihre Kreativität.

Der Wert unserer Produkte wird auf der ganzen Welt geschätzt und anerkannt, denn dank der Caputo-Methode können unsere Mehle die Natürlichkeit und Authentizität der Aromen maximal bewahren.