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Dolcetti alla Falanghina – Damiano | Traditionelles Gebäck mit Falanghina-Wein
Die Dolcetti alla Falanghina von Damiano sind ein traditionelles kampanisches Gebäck, das den milden, fruchtigen Charakter des berühmten Falanghina-Weins mit einer rustikalen, handwerklichen Rezeptur vereint. Durch die Kombination aus Weizenmehl Typ “00”, Olivenöl, Margarine und einem Anteil von Falanghina-Wein entsteht ein aromatisches, leicht süßes Gebäck mit einzigartigem Geschmack.
Die Oberfläche ist mit grobem Zucker bestreut, was bei jedem Bissen für eine knusprige Textur sorgt. Ideal zu Kaffee, Tee oder als kleine süditalienische Spezialität zwischendurch. Perfekt auch als Geschenk oder zum Kombinieren mit einem Glas italienischem Weißwein.
Eigenschaften:
– Mit echtem Falanghina-Wein aus Kampanien
– Knusprig, leicht aromatisch und traditionell gebacken
– Perfekt zu Kaffee oder als kleine Süßigkeit
– Packungsinhalt: 250 g
Zutaten (Auszug):
Weizenmehl Typ “00”, Olivenöl, Margarine (pflanzlich), Weißwein (Falanghina – 10%), Erdnüsse, Hefe, Salz, Aromen, Zuckerüberzug.
Allergene: Gluten, Erdnüsse, Sulfite. Kann Spuren von Eiern, Sesam, Soja, Schalenfrüchten enthalten.
Nährwerte pro 100 g:
Energie 458,4 kcal – Fett 19,5 g (davon gesättigt 11,3 g) – Kohlenhydrate 61,2 g (davon Zucker 17,1 g) – Eiweiß 7,5 g – Salz 0,18 g
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern. Vor Wärmequellen schützen.